鮮食水果玉米，鮮嫩多汁,甜美可口，而且還可以生吃。用手輕輕一按,立馬爆漿的感覺(jué)。鮮食水果玉米籽粒內(nèi)基本不含或含很少量的淀粉，它所含的糖份均為可感覺(jué)的蔗糖、葡萄糖、果糖、麥芽糖等能溶于水的單、雙糖，甜度可高達(dá) 11%-18%。鮮食水果玉米甜度可高達(dá)17%,比一般西瓜的 13%的甜度還要高出 30%。物品種審定委員會(huì)的審定。已在我國(guó)華北和東北春玉米區(qū)大面積推廣和開(kāi)發(fā)。鮮食水果玉米屬于相對(duì)節(jié)水、省工應(yīng)用范圍廣的作物,這與我國(guó)當(dāng)前主推節(jié)水作物的政策相符,而其中的鮮食水果玉米由于生長(zhǎng)期短,節(jié)省農(nóng)時(shí)，管理上與普通玉米相同、但減少了后期脫粒晾曬等勞工。對(duì)水果玉米甜度產(chǎn)生影響的主要因素是水果玉米生長(zhǎng)過(guò)程.寧德輕食水果玉米哪家質(zhì)量好
為了不影響水果玉米的特性，在選擇除草方式時(shí)，不能使用化學(xué)除草方式，而要使用傳統(tǒng)的人工除草方式。人工除草還可以使得幼苗之間的實(shí)際間距符合要求，同時(shí)保證農(nóng)作物的質(zhì)量，避免農(nóng)作物含毒。水果玉米種植的一步就是采收。采收時(shí)間應(yīng)根據(jù)水果玉米的品種和種植地區(qū)的氣候條件等眾多因素進(jìn)行綜合分析以后來(lái)確定。如果采收的時(shí)間過(guò)早，將會(huì)出現(xiàn)水果玉米營(yíng)養(yǎng)成分不足、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低、口味感差等情況;如果采收的時(shí)間過(guò)晚，水果玉米的果皮會(huì)增厚，甜度下降。再加上水果玉米在生長(zhǎng)的過(guò)程當(dāng)中，不能使用催熟劑等化學(xué)藥物.
屏南香甜水果玉米零售水果玉米可以直接生食.
水果甜玉米不是玉米的一個(gè)種,也不是種內(nèi)分離出來(lái)的一個(gè)亞種,它是由于幾個(gè)基因共存在，而不同于其他玉米的一種類型。甜玉米又叫水果玉米、蔬菜玉米,它是玉米的一個(gè)亞種。水果甜玉米是菜用的一個(gè)類型。水果玉米是非常適宜生吃的一種超甜玉米,青穗期皮薄、汁多、質(zhì)脆而甜,可直接生吃,薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢滿齒頰,生吃熟吃都特別甜、特別脆,像水果一樣,因此被稱為“水果玉米”。水果玉米的總糖量大于 33.5%,含糖量高于 20%,是一般水果的 1倍左右，比西瓜含糖量要高出30%以上。水果玉米富含維生素 AB1、B2、C、礦物質(zhì)及游離氨基酸等,易于人體消化吸收,是一種新興休閑保健營(yíng)養(yǎng)食品。
如果采收的時(shí)間過(guò)早，將會(huì)出現(xiàn)水果玉米營(yíng)養(yǎng)成分不足、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低、口味感差等情況;如果采收的時(shí)間過(guò)晚，水果玉米的果皮會(huì)增厚，甜度下降。再加上水果玉米在生長(zhǎng)的過(guò)程當(dāng)中，不能使用催熟劑等化學(xué)藥物，必須使其在自然的環(huán)境當(dāng)中慢慢生長(zhǎng)成熟，所以乳熟期的水果玉米籽粒含糖量比較比較好。水果玉米的采收工作通?？梢苑譃閮纱危问窃谒衩坠麑?shí)鮮嫩，并且剛好能夠煮著吃的階段。這一階段的采收和貯藏工作非常關(guān)鍵，需要做好保鮮工作。第二次是在水果玉米果實(shí)完全熟透的時(shí)候，必須保證玉米的干燥程度，不能使其果實(shí)受潮，否則將會(huì)出現(xiàn)霉變的現(xiàn)象.對(duì)水果玉米栽培技術(shù)進(jìn)行深入研究.
為防串花降低品質(zhì),水果玉米要與其他類型玉米間距300m以上空間隔離花期30d以上時(shí)間隔離也可利用田間林網(wǎng)、其他農(nóng)作物、房屋等隔離。一般采取直播或穴播,無(wú)論采取何種播種方式，早春季節(jié)都應(yīng)地膜覆蓋。出苗后要及時(shí)查苗補(bǔ)缺,去除雜草苗期及中期要掰除分菜和多余的小果穗。當(dāng)玉米長(zhǎng)出分菜時(shí)要及時(shí)打掉,宜早不宜遲，一般在剛開(kāi)始長(zhǎng)出分糜時(shí)進(jìn)行,7~8d以后再去除1次間苗與松土三葉期盡早間苗,每穴留2株。五葉期定苗,每穴留1株，五葉期是決定葉片總數(shù)的時(shí)期,水肥充足可增加葉片總數(shù)。水果玉米根系發(fā)達(dá),需氧量大,應(yīng)及時(shí)進(jìn)行松土四6肥管理。水果玉米口感非常甜美.寧德輕食水果玉米哪家質(zhì)量好
如果受到普通玉米或者其他蔬菜水果花粉串粉形成了非甜籽粒，使得水果玉米的甜度和品質(zhì)下降.寧德輕食水果玉米哪家質(zhì)量好
選擇合適的水果玉米品種可以保證其擁有較強(qiáng)的抗病能力和對(duì)病蟲害的抵御能力，并始終保持旺盛的生命力，進(jìn)而獲得更高的產(chǎn)量。與此相反，如果選擇不合適的水果玉米品種，將會(huì)嚴(yán)重影響作物的產(chǎn)量和品質(zhì)，無(wú)法滿足水果玉米的種植要求。在實(shí)際選種時(shí)發(fā)現(xiàn)，如果水果玉米的種子比較癟小，就會(huì)使出苗率和其他普通玉米種子相比更低，所以在品種選擇時(shí)必須科學(xué)，同時(shí)要對(duì)種子進(jìn)行精挑細(xì)選。通常情況下，如果是用來(lái)自家食用，那么可以選擇甜度高的品種，如果是作商業(yè)用途，做成罐頭，那么可以選擇甜度普通、高產(chǎn)適應(yīng)能力強(qiáng)的品種寧德輕食水果玉米哪家質(zhì)量好