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純糧酒鑒別真假的方法有哪些
?純糧酒鑒別真假的方法主要包括以下幾種?：
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看執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)?：純糧酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)通常為GB/T10781（固態(tài)法白酒），而酒精勾兌酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T20822（固液法白酒）或GB/T20821（液態(tài)法白酒）?。
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看酒花?：將酒瓶倒置后用力搖晃，觀察酒花。純糧酒的酒花豐富且消散得比較慢，因為其分子間結(jié)合緊密；而酒精勾兌酒的酒花則消散得較快?。
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手搓法?：在手心滴一滴白酒并快速搓熱，如果能聞到明顯的糧食香味，則是純糧酒；如果聞到刺鼻的酒精味，則是酒精勾兌酒?。
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兌水法?：將白酒與等量的水混合后觀察變化。純糧酒會變得渾濁，因為其中的高級脂肪酸酯等物質(zhì)析出；而酒精勾兌酒則不會發(fā)生變化?。
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火燒法?：點燃一小部分白酒，純糧酒的火焰穩(wěn)定且?guī)в屑Z食焦香，燃燒后勺子里殘留細(xì)膩灰燼；而酒精勾兌酒的火焰高且刺鼻，燃燒后有黑渣和刺鼻異味?。
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空杯留香法?：將喝過的白酒杯子放置一段時間后，如果仍有濃濃的酒香味，說明是純糧酒；如果沒有香味或香味很快消失，則可能是酒精勾兌酒?。
寧夏雄牛酒業(yè)有限公司，成立于2000年5月，位于交通便利的銀川市賀蘭工業(yè)園區(qū)。是白酒、配制酒、果酒生產(chǎn)加工銷售企業(yè)。主導(dǎo)產(chǎn)品有濃香型的“九缸十八鍋”、“大西北”系列和清香型“豌豆十八個”“原漿”系列，以及自主研發(fā)的“嵐山百歲”枸杞酒系列。
公司以“拓荒西域、耕耘良田、以人為本、服務(wù)社會”為宗旨，著重注入求真務(wù)實、誠信經(jīng)營的理念。不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量。公司于二00五年八月通過了ISO9001國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證，曾獲得中國質(zhì)量萬里行“承諾單位”、“重合同守信用企業(yè)”、寧夏消費者協(xié)會“誠信單位”等榮譽稱號，2010年被自治區(qū)**命名為“寧夏明星”產(chǎn)品；在賀蘭縣“科技創(chuàng)新**發(fā)展精神”指導(dǎo)下，公司于2021年被自治區(qū)科技廳命名為“科技型中小企業(yè)”，2023年成功申報和驗收“發(fā)酵型黑枸杞酒的工藝研究”科技研發(fā)項目；
幾年來，在構(gòu)筑現(xiàn)代企業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的同時，著重注入企業(yè)人文理念，把握時代脈搏，不斷完善自我，在競爭中求生存、求發(fā)展，逐步實現(xiàn)以企業(yè)帶動產(chǎn)業(yè)、縱橫連動、跨越式發(fā)展的目標(biāo)。
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