燕窩因其天然而珍貴、功效而被視為溫補(bǔ)圣品，而國人喜食用的燕窩在國內(nèi)又鮮有量產(chǎn)。

因此，在高需求的驅(qū)使下，很多不法商人開始用劣質(zhì)原材料“制造”燕窩，來賺取暴利，十燕里和您一起來學(xué)學(xué)如何識(shí)別真

經(jīng)過加工的假燕窩5個(gè)基本特征

1：浸泡水后的水面有油狀物漂浮，水色白而混濁或有黏液。

2：形狀呈糊狀或規(guī)則狀。

3：未煮即有蛋白腥味，煮后無蛋白腥味。

4：煮后顏色白灰，對(duì)光照不透明。

5：煮后膨脹至原來的倍數(shù)極小或極大。

純真燕窩的4個(gè)基本特征

1：單盞燕窩的重量約4～9克

2：浸泡水后的水無油漬亦無黏液

3：形狀呈絲條狀，長短粗細(xì)不一或結(jié)塊狀且不規(guī)則

4：煮后有淡淡的蛋白腥味，顏色呈淡乳黃色，不會(huì)太白且呈半透明。 十燕里燕窩果，蘊(yùn)含著豐富的營養(yǎng)。每一口都讓人感受到健康與活力，嘗過便知道它的魅力所在。慶陽十燕里燕窩官方商城

決定即食燕窩好壞的因素？即食燕窩的唾液酸含量大多只在（0.01%-0.2%）而燕盞的唾液酸都在10%左右。所以干燕窩的含量將直接決定了我們食用即食燕窩是否存在意義。

如果里面只加了1克的干燕窩，唾液酸含量還不足10mg，那么吃下去幾乎是沒有意義的，每一份即食燕窩在燕窩工廠加工時(shí)，都添加大約足量的干燕窩。即食燕窩是否添加防腐劑？

即使是即食燕窩，市面上也有多種，分別適用于不同的場合，其中即食燕窩也是朋友們拿來送禮的選擇，這也就意味著需保證一定時(shí)間內(nèi)燕窩不會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)！ 甘肅十燕里燕窩官網(wǎng)每一位品嘗過十燕里燕窩果的朋友，都會(huì)沉醉于它那獨(dú)特的甜蜜與清香。

鮮燉燕窩的特點(diǎn)：鮮燉燕窩的優(yōu)點(diǎn)在于可個(gè)性化定制，按需每天、每周生產(chǎn)、發(fā)貨

1.經(jīng)營者可以為消費(fèi)者定制產(chǎn)品，當(dāng)天生產(chǎn)，冷鮮配送，根據(jù)消費(fèi)者需求每周3瓶或每周7瓶，7-15-30天保質(zhì)期。

2.經(jīng)營者可根據(jù)消費(fèi)者愛好定制柔軟棉滑口感，更接近現(xiàn)燉的口感享受，更受消費(fèi)者歡迎。

3.雖然即食燕窩和鮮燉燕窩都符合商業(yè)無菌，無防腐劑。

但鮮燉燕窩保質(zhì)期更短，更迎合消費(fèi)者對(duì)“新鮮”的需求概念。

4.貨架期短，經(jīng)營者面臨很大的囤貨壓力，需要尋求生產(chǎn)商緊密合作，要求生產(chǎn)商提供一件代發(fā)服務(wù)。

5.鮮燉燕窩目前市面上主要分為兩大類，冷鮮和常溫鮮燉。

冷鮮配送，物流成本增加，費(fèi)用轉(zhuǎn)嫁到消費(fèi)者身上，導(dǎo)致市場零售價(jià)比即食燕窩更高。

但如果選擇常溫鮮燉，只要是符合商業(yè)無菌標(biāo)準(zhǔn)的鮮燉，也可實(shí)現(xiàn)常溫儲(chǔ)存常溫配送，物流成本較低，是一個(gè)越發(fā)受歡迎的品類。

6.鮮燉燕窩適合直營零售經(jīng)營者，并不適合開發(fā)渠道。

7.歡迎大家補(bǔ)充…

燕碎：運(yùn)送過程或者收割過程中，嚴(yán)重碎掉的。

很多時(shí)候含有雜質(zhì)，或者幾種品質(zhì)混合而成。發(fā)頭很小。當(dāng)然每一種燕窩產(chǎn)品還分級(jí)。當(dāng)然不同品牌的燕窩劃分級(jí)別的標(biāo)準(zhǔn)不一樣，這一點(diǎn)業(yè)界并沒有統(tǒng)一可考量的標(biāo)準(zhǔn)。

級(jí)不同，自然價(jià)格也不同。通常而言，按價(jià)格順序來劃分，燕盞為首，而燕條次之，燕餅，燕球則看品質(zhì)而定，燕絲再到燕碎。

而療效而言，越是質(zhì)量好的，營養(yǎng)成分越高。

另還有發(fā)頭，就是說泡后，含水分重量是原來的幾倍。如1克發(fā)完后是8克，好的達(dá)到8-10倍，如質(zhì)量好的燕盞，燕條就能達(dá)到這個(gè)發(fā)頭。 墨窩化石鎖煙苔, 巖上茅空煙又開。

市面上假燕窩匯總多見于市面上與淘寶店的燕餅或燕絲。

有真假混合的，也有用海藻、豬皮、銀耳經(jīng)漂白、曬干、水煮制成的人造燕窩。顏色實(shí)白，少光澤，質(zhì)粗堅(jiān)硬，有異味而天然燕窩條色澤通透，有光澤，無異味。

染色燕窩：所謂染色燕窩，多以低價(jià)白燕染成紅色或黃色，并美其名曰：“黃燕”或“金絲燕”來欺騙客戶。

漂白燕窩：漂白燕窩是商家為了保證燕窩的色澤一致、賣相漂亮而使用化學(xué)的方法來漂白的燕窩。

因?yàn)槭褂昧嘶瘜W(xué)試劑，所以漂白燕窩也是十分“干凈”的燕窩，幾乎沒有什么絨毛、白白凈凈。注水增重：通過增加水分，來增加燕窩的重量，是大部分“港貨燕窩”的一貫做法！

消費(fèi)購買1斤燕窩，至少花上30%以上的價(jià)格來購買摻入的水分了。涂膠掛漿：這已經(jīng)是公開的秘密，市場很多的燕窩都是經(jīng)過加膠處理的，以港貨劣質(zhì)燕窩居多。通過加膠，每盞燕窩可多出3-4克左右的重量。 十燕里燕窩的口感如云朵般輕盈，入口即化，留下的是淡淡的清香和純粹的享受。寧縣十燕里燕窩招代理

十燕里燕窩果，獨(dú)特的風(fēng)味，不僅口感佳，還具有多重養(yǎng)生功效！慶陽十燕里燕窩官方商城

鮮燉燕窩,一般指有別于傳統(tǒng)的干燕窩和即食燕窩,采取鮮燉工藝燉煮、0添加保質(zhì)15天、按周冷鮮配送到家模式的燕窩產(chǎn)品。

鮮燉燕窩確保燕窩新鮮料足、營養(yǎng)好吃的同時(shí),省去了干燕窩前期選購、泡發(fā)、挑毛、燉煮等等繁瑣工藝,即食燕窩長保質(zhì)期,營養(yǎng)難保證的問題,開啟了燕窩滋補(bǔ)的鮮燉燕窩時(shí)代。

燕窩作為珍貴的滋補(bǔ)品,因其滋補(bǔ)養(yǎng)顏的強(qiáng)大功效而名列人參、魚翅、鮑魚之前,為八珍。燕窩行業(yè)發(fā)展至今,經(jīng)歷了干燕窩、即食燕窩、鮮燉燕窩三個(gè)時(shí)代。

干燕窩由于原料難鑒別、燉煮過于繁瑣等原因,在國民心中處于認(rèn)知高但無法普及狀態(tài)。而即食燕窩是上世紀(jì)90年代產(chǎn)物,是燕窩罐頭食品。雖開蓋即食,但因儲(chǔ)藏時(shí)間過長、有添加劑風(fēng)險(xiǎn)等原因,無法滿足人們對(duì)燕窩滋補(bǔ)的基本需求。

鮮燉燕窩,采用鮮燉工藝,確保燕窩營養(yǎng)不被破壞;0添加、保質(zhì)15天,每周冷鮮配送到家,是更營養(yǎng)、更新鮮、更的燕窩品類。

鮮燉燕窩采用鮮燉工藝,原料只有燕窩、和水(可根據(jù)個(gè)人口味需要,可以選擇冰糖款或無糖款),不含任何添加劑、防腐劑、增稠劑,所有保質(zhì)期為短短的15天。 慶陽十燕里燕窩官方商城