燕窩因其天然而珍貴、功效而被視為溫補(bǔ)圣品，而國(guó)人喜食用的燕窩在國(guó)內(nèi)又鮮有量產(chǎn)。

因此，在高需求的驅(qū)使下，很多不法商人開(kāi)始用劣質(zhì)原材料“制造”燕窩，來(lái)賺取暴利，十燕里和您一起來(lái)學(xué)學(xué)如何識(shí)別真

經(jīng)過(guò)加工的假燕窩5個(gè)基本特征

1：浸泡水后的水面有油狀物漂浮，水色白而混濁或有黏液。

2：形狀呈糊狀或規(guī)則狀。

3：未煮即有蛋白腥味，煮后無(wú)蛋白腥味。

4：煮后顏色白灰，對(duì)光照不透明。

5：煮后膨脹至原來(lái)的倍數(shù)極小或極大。

純真燕窩的4個(gè)基本特征

1：?jiǎn)伪K燕窩的重量約4～9克

2：浸泡水后的水無(wú)油漬亦無(wú)黏液

3：形狀呈絲條狀，長(zhǎng)短粗細(xì)不一或結(jié)塊狀且不規(guī)則

4：煮后有淡淡的蛋白腥味，顏色呈淡乳黃色，不會(huì)太白且呈半透明。 十燕里燕窩營(yíng)養(yǎng)豐富，品質(zhì)超群。華池好的十燕里燕窩怎么吃

即食燕窩生產(chǎn)工藝流程：

生產(chǎn)流程：生產(chǎn)前端準(zhǔn)備工作，泡發(fā)（水溫和時(shí)間把控）~人工投料。

自動(dòng)化流水線定量灌裝（調(diào)配純凈水和冰糖比例）~封蓋（真空技術(shù)）。然后是進(jìn)入關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，燉煮、殺菌（階段升溫121°，恒溫960秒）~冷卻（降溫）~出鍋待檢（燈檢）。

實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)~符合商業(yè)無(wú)菌，可實(shí)現(xiàn)常溫保質(zhì)12個(gè)月。

鮮燉燕窩生產(chǎn)工藝流程：

生產(chǎn)流程：生產(chǎn)前端準(zhǔn)備工作，泡發(fā)（水溫和時(shí)間把控）~人工投料。

自動(dòng)化流水線定量灌裝（調(diào)配純凈水和冰糖比例）~封蓋（真空技術(shù)）。然后是進(jìn)入關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，燉煮、殺菌（階段升溫115°，恒溫1200秒）~冷卻（降溫）~出鍋待檢（燈檢）。

實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)~符合商業(yè)無(wú)菌，可實(shí)現(xiàn)保質(zhì)30天。

燕窩原料經(jīng)挑揀、清洗，純手工與現(xiàn)代工藝結(jié)合，符合商業(yè)無(wú)菌，無(wú)需防腐劑可延長(zhǎng)貨架期，可實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化批量生產(chǎn)，保障燕窩的原色和本味，得以品質(zhì)可控，食品安全可控。 寧縣好的十燕里燕窩電話十燕里燕窩果，蘊(yùn)含著豐富的營(yíng)養(yǎng)。每一口都讓人感受到健康與活力，嘗過(guò)便知道它的魅力所在。

辨別燕窩真假的方法

1、看外觀外觀飽滿(mǎn)，賣(mài)相好的基本上都是進(jìn)行過(guò)加膠處理的，連看不都不要看，肯定是假的。

試想一下，燕窩是金絲燕做的窩，多少都會(huì)帶一些燕毛或是樹(shù)枝等雜質(zhì)，再經(jīng)過(guò)人工挑撿后怎么可能會(huì)那么完美。

2、看大小對(duì)比價(jià)格單盞燕窩基本上都在3.8~8克之間。價(jià)格也是根據(jù)盞型的大小跟采摘時(shí)間來(lái)定的！

打比方：藥店或是專(zhuān)賣(mài)店的單盞燕窩在5克之間，而售價(jià)在50元/克左右，售貨小姐還跟你說(shuō)：“如果要買(mǎi)的話可以給你打個(gè)內(nèi)部員工價(jià)之類(lèi)的話語(yǔ)，那可想而知燕窩的品質(zhì)也好不到哪里去,肯定是有做一些手腳。

3、看包裝、保存好的燕窩可以在常溫下保存三年，無(wú)需要放到冰箱或是真空包裝。

如果售貨小姐跟你說(shuō)：”燕窩買(mǎi)完后一定要放到冰箱里去保存”，而且還規(guī)定你要在一定時(shí)間內(nèi)吃完，要不會(huì)影響燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之類(lèi)的話。

那這種燕窩肯定是加了膠或是摻了水，以達(dá)到增重的目的。真空包裝的也是如此！

紅棗冰糖鮮燉燕窩

（1）將燕窩用清水給浸泡幾個(gè)小時(shí)左右，再把燕窩給撈起來(lái)，把它的毛發(fā)給掉，再把紅棗還有蓮子給泡軟。（2）白蓮子掉蓮子芯，把紅棗核也給去掉。將燕窩，白蓮子還有紅棗，一起放到燉鍋中，加上適量的清水，放到蒸架上面，蓋了鍋蓋蒸45分鐘，加上冰糖就可以了。

燕窩鮮燉蔓越莓

（1）將需要的材料給做準(zhǔn)備好，燕窩提前泡好，梨清洗干凈，頂部去梨皮去掉，再梨的核去掉，把梨肉盛出來(lái)備用。

（2）將泡發(fā)好的燕窩還有蔓越莓給放到梨里面，加上適量的冰糖，再隔上水蒸一個(gè)小時(shí)左右。

（3）蒸好之后的味道還是不錯(cuò)的，水份足，而且還可以起到增強(qiáng)體質(zhì)的作用。

桂花酒釀燉燕窩

（1）將泡好的燕窩放到燉盅里面，再放上酒釀，把酒釀的汁液也一起倒入。

（2）再撒上少許的桂花，按下開(kāi)始鍵，再把燕窩給燉煮好便可以開(kāi)動(dòng)了。 塵劫一聲清磬里, 至今猶有燕飛來(lái)。

決定即食燕窩好壞的因素？即食燕窩的唾液酸含量大多只在（0.01%-0.2%）而燕盞的唾液酸都在10%左右。所以干燕窩的含量將直接決定了我們食用即食燕窩是否存在意義。

如果里面只加了1克的干燕窩，唾液酸含量還不足10mg，那么吃下去幾乎是沒(méi)有意義的，每一份即食燕窩在燕窩工廠加工時(shí)，都添加大約足量的干燕窩。即食燕窩是否添加防腐劑？

即使是即食燕窩，市面上也有多種，分別適用于不同的場(chǎng)合，其中即食燕窩也是朋友們拿來(lái)送禮的選擇，這也就意味著需保證一定時(shí)間內(nèi)燕窩不會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)！ 十燕里燕窩色澤自然，品質(zhì)天然。甘肅十燕里燕窩服務(wù)號(hào)

十燕里燕窩純凈無(wú)暇，品質(zhì)純凈。華池好的十燕里燕窩怎么吃

燕窩水果撈的做法主料：

燕窩牛奶草莓火龍果奇異果少許杏仁步驟：

1.先用純凈水泡發(fā)一盞溯源碼燕窩4小時(shí)左右。

2.泡發(fā)之后的燕窩挑毛、瀝水，待燉。

3.將草莓、火龍果、奇異果切成所需樣子，擺入杯內(nèi)。

4.加入適量水，大概高出燕窩平面1里米，放入燕窩機(jī)隔水燉半小時(shí)，拿出備用。

5.倒入適量牛奶，并加入已燉好的燕窩，少許杏仁搭配食用。

完成：營(yíng)養(yǎng)價(jià)值說(shuō)明：燕窩含促進(jìn)細(xì)胞分裂的和表皮生長(zhǎng)因子，能促進(jìn)韁胞再生，增加身體對(duì)X光及其他放射線損害的抵御能力，燕窩獨(dú)特的蛋白質(zhì)成分和大量生物活性分子有助人體組織生長(zhǎng)發(fā)育，病后復(fù)原，可以養(yǎng)陰，養(yǎng)顏、延緩衰老。

草莓含豐富的維生素C有助消化，獼猴桃里面含有豐富的VC,B族維生素，還含有一定的VE，有助皮膚保養(yǎng)延緩衰老，多吃杏仁還可以潤(rùn)肺促進(jìn)血液循環(huán)等，來(lái)一杯水果燕窩撈還是男女生的佳選哦！ 華池好的十燕里燕窩怎么吃