精釀啤酒是指只采用麥芽、啤酒花、酵母、水這4種原料來發(fā)酵，不添加任何人工添加劑的啤酒。大部分常見的工業(yè)啤酒(青島、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)也采用麥芽、啤酒花、酵母、水這四種原料發(fā)酵，但為了追求成本，更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麥芽。精釀啤酒可能是生啤，也可能是熟啤，還可能是原漿，這和后期的處理有關系，和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低與否，并沒有直接關系。在大眾啤酒日趨飽和的大背景下，中國啤酒市場呈現(xiàn)產(chǎn)品快速發(fā)展的趨勢，隨之精釀啤酒市場被越來越多的人看好，醉百蘇精釀啤酒值得選擇。上海醉百蘇酒業(yè)有限公司是一家專業(yè)提供醉百蘇精釀啤酒的公司，歡迎新老客戶來電！寶山區(qū)本地醉百蘇精釀啤酒廠家供應

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精釀啤酒的特點用料講究:原料精挑細選，不添加任何添加劑，真正的原汁原味外觀好看:酒體有黃、棕、黑、紅等各種顏色，泡沫潔白細膩，具有觀賞性營養(yǎng)豐富:富含蛋白質(zhì)、維生素和各種金屬及非金屬離子，有“液體面包”之稱。種類多樣:可根據(jù)消費者口味調(diào)整和創(chuàng)新產(chǎn)品品類，產(chǎn)品豐富多樣?？谖缎迈r:通過工藝控制保質(zhì)期，或現(xiàn)打現(xiàn)賣，口感新鮮、醇厚，殺口感好。文化賦能:精釀啤酒體現(xiàn)釀造者精神，能夠與潮流文化結(jié)合，展現(xiàn)時代風情。PART3什么是“精釀啤酒”?精釀啤酒的定義工坊啤酒(精釀啤酒)定義:由小型啤酒生產(chǎn)線生產(chǎn)，且在釀造過程中，不添加與調(diào)整啤酒風味無關的物質(zhì)，風味特點突出的啤酒。精釀啤酒經(jīng)典定義采用質(zhì)量上乘的原料，以精心研究的工藝，通過現(xiàn)代化的設備釀制的質(zhì)量穩(wěn)定、層次豐富、香氣濃郁、口味表現(xiàn)力獨特、個性化的精釀啤酒上海醉百蘇酒業(yè)有限公司為您提供醉百蘇精釀啤酒，有想法的不要錯過哦！

醉百蘇精釀啤酒是一款采用高質(zhì)量原料、無人工添加劑、高麥芽汁濃度、口感醇厚的啤酒。醉百蘇精釀啤酒是一種只采用水，大麥芽，小麥芽，酵母，啤酒花這4種原料來發(fā)酵，不添加任何人工添加劑的啤酒。精釀啤酒可能是生啤，也可能是熟啤，還可能是原漿，這和后期的處理有關系，和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低與否，并沒有直接關系。精釀啤酒的口味可以是苦的、甜的、香的或酸的，酒精度的高低也可以有所不同。這取決于啤酒的類型、釀造工藝和配方。上海醉百蘇酒業(yè)有限公司致力于提供醉百蘇精釀啤酒，有需求可以來電咨詢！長寧區(qū)哪里有醉百蘇精釀啤酒工廠直銷

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精釀啤酒的釀造工藝流程：糖化出糖我們將熱水和粉碎后的麥芽緩慢攪拌均勻，混勻后保溫50度10min，升溫至62度保溫30min，再升溫至68度保溫30min。升溫至78度保溫5min，這個過程中，準備13L的78度的熱水。麥汁過濾、洗糟將麥芽汁過演至清亮，再用13L的78度熱水，均勻倒在剩下的麥芽上面，每次加水高出麥芽1cm，濾出后再加水，如此加完全部的洗糟水，收集全部濾出的麥汁。洗糟的目的也是盡可能的洗出更多的麥芽糖，同時補充加熱、煮沸過程中蒸發(fā)的水分，麥芽汁收集量在26L左右。醉百蘇精釀啤酒值得選擇。寶山區(qū)本地醉百蘇精釀啤酒廠家供應