精釀啤酒設(shè)備系統(tǒng):粉碎系統(tǒng):分為干法粉碎系統(tǒng)和濕法粉碎系統(tǒng)(多采用輥式粉碎機(jī))。糖化系統(tǒng):糊化鍋--糖化鍋--過(guò)濾槽--煮沸鍋和旋沉槽組成。發(fā)酵系統(tǒng):發(fā)酵罐使用數(shù)量根據(jù)糖化設(shè)備配置和產(chǎn)品需求而定。制冷系統(tǒng):主要包括制冷機(jī)組和冰水罐。CIP系統(tǒng):用于罐體和管路的清洗,可根據(jù)配置要求配備熱水罐、堿水罐、酸罐、消毒罐等??刂葡到y(tǒng):包括整個(gè)釀酒流程的控制系統(tǒng)和其它輔助控制系統(tǒng)(選擇大品牌有保障)。動(dòng)力系統(tǒng):電加熱和燃?xì)鈨煞N方式。清酒系統(tǒng):用于發(fā)酵后的啤酒成熟,澄清和碳化(多為啤酒廠(chǎng)使用)。啤酒一體機(jī)設(shè)備采用先進(jìn)的冷藏技術(shù),可以確保啤酒在較佳溫度下儲(chǔ)存和飲用。中小型啤酒一體機(jī)設(shè)備廠(chǎng)家
酒液處理設(shè)備:酒液處理設(shè)備包括磨碎機(jī)、酒花過(guò)濾器和攪拌裝置。磨碎機(jī)用于將麥芽磨碎成合適的顆粒度,以提取麥芽中的糖分。酒花過(guò)濾器則用于過(guò)濾和篩選啤酒花,以提取苦味和香氣。攪拌裝置用于混合麥芽、水和啤酒花,確保混合物均勻一致。熱交換裝置:熱交換裝置用于控制酒液的溫度。它可以通過(guò)傳熱的方式將酒液冷卻或加熱到所需的溫度。常見(jiàn)的熱交換裝置包括板式換熱器、殼管換熱器和冷卻器。這些裝置通過(guò)與冷卻介質(zhì)(如冷卻水或冷卻氣體)的接觸,實(shí)現(xiàn)酒液溫度的調(diào)節(jié)。河北商用啤酒一體機(jī)設(shè)備工作原理學(xué)習(xí)如何使用這款啤酒一體機(jī)器,也是一種對(duì)歷史與文化的傳承,讓年輕人了解并欣賞傳統(tǒng)工藝之美。
分體機(jī):分體機(jī)則分為兩鍋三器、三鍋三器和三鍋四器等類(lèi)型。以?xún)慑伻鳛槔?,它包括兩個(gè)儲(chǔ)罐,一個(gè)用于糖化和煮沸,另一個(gè)用于過(guò)濾和旋沉罐,可以進(jìn)行洗醪操作。這種設(shè)備的生產(chǎn)量可以根據(jù)需求配置為三鍋三器或三鍋四器。發(fā)酵設(shè)備的數(shù)量可以根據(jù)制酒類(lèi)型來(lái)決定,通??梢耘湮逯?、六支或多支。分體機(jī)的發(fā)酵溫度由PLC溫度控制裝置調(diào)節(jié),所有儲(chǔ)罐均采用304不銹鋼制作,米勒板隔斷,制冷均勻。自動(dòng)化控制節(jié)省時(shí)間和精力。處入精釀行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該對(duì)精釀啤酒設(shè)備有一個(gè)正確的認(rèn)知!正確辨認(rèn)設(shè)備的好壞,不要讓自己的事業(yè)止步在設(shè)備上面!??!
精釀啤酒設(shè)備通常包括以下幾個(gè)主要組成部分:釀造設(shè)備:釀造設(shè)備包括發(fā)酵罐、釀造鍋等。發(fā)酵罐是用來(lái)進(jìn)行發(fā)酵過(guò)程的容器,而釀造鍋則是進(jìn)行糖化和煮沸的關(guān)鍵設(shè)備。在這些設(shè)備中,麥芽中的淀粉會(huì)轉(zhuǎn)化成糖分,然后與酵母一起發(fā)酵生成啤酒。磨碎設(shè)備:磨碎設(shè)備用于將麥芽研磨成麥芽粉,為后續(xù)釀造過(guò)程提供精細(xì)的原料。它的質(zhì)量和效率直接影響著麥芽的糖化和溶解,對(duì)啤酒口感和風(fēng)味有著重要影響。灌裝設(shè)備:灌裝設(shè)備是將過(guò)濾后的啤酒灌裝到瓶子、桶子或罐子中的關(guān)鍵設(shè)備。它需要保證灌裝過(guò)程的衛(wèi)生,確保啤酒的新鮮度和品質(zhì)。啤酒一體機(jī)設(shè)備配備有智能控制系統(tǒng),可以實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)設(shè)備運(yùn)行狀態(tài),確保飲酒安全。
制冷系統(tǒng)包括用于對(duì)冷藏箱內(nèi)的空間制冷的冷藏制冷系統(tǒng)和用于對(duì)水冷酒管制冷的水冷制冷系統(tǒng)。其中制冷系統(tǒng)由壓縮機(jī)組、散熱器循環(huán)管和載冷室組成;箱體的前面裝有出酒閥;其特征在于:箱體分成上、下兩層,并用隔板隔開(kāi);制冷系統(tǒng)在箱體的上層,箱體的下層裝有扎啤罐和二氧化碳?xì)馄浚憾趸細(xì)馄可涎b有氣壓調(diào)節(jié)閥,該調(diào)節(jié)閥的出氣口與扎啤罐的進(jìn)氣口連接,扎啤罐的出酒口與載冷室內(nèi)的扎啤冷卻管的一端連接;該扎啤冷卻管的另一端與出酒閥連接。啤酒一體機(jī)設(shè)備配備了先進(jìn)的冷卻系統(tǒng),有效控制發(fā)酵溫度,使得每一種風(fēng)味都能得到完美呈現(xiàn)。河北商用啤酒一體機(jī)設(shè)備工作原理
這款多功能的啤酒一體機(jī)設(shè)備,不僅適合新手,也能滿(mǎn)足經(jīng)驗(yàn)豐富的釀酒師對(duì)細(xì)節(jié)和品質(zhì)的高要求。中小型啤酒一體機(jī)設(shè)備廠(chǎng)家
啤酒灌裝機(jī)的主要部件組成了一個(gè)復(fù)雜而精密的系統(tǒng),其高效運(yùn)轉(zhuǎn)離不開(kāi)這些關(guān)鍵部件的精確協(xié)作。這些部件的不斷創(chuàng)新和發(fā)展將進(jìn)一步推動(dòng)啤酒灌裝技術(shù)的進(jìn)步,為消費(fèi)者提供更高質(zhì)量的啤酒產(chǎn)品。啤酒機(jī)負(fù)責(zé)提供技術(shù)支持,以及在釀酒過(guò)程中所需要的一些原料都可以提供。啤酒機(jī)主要用于生產(chǎn)鮮啤酒,其生產(chǎn)流程為:麥芽粉碎→糖化→麥汁過(guò)濾→煮沸→麥汁沉淀→發(fā)酵→貯酒→售酒。一般全套的啤酒設(shè)備是由糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等組成,這就是我們常見(jiàn)的一些啤酒設(shè)備,如還有什么問(wèn)題想問(wèn)小編,還請(qǐng)?jiān)谖恼孪路搅粞耘?。中小型啤酒一體機(jī)設(shè)備廠(chǎng)家