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小米放進(jìn)碗內(nèi)，加水清洗兩遍，手放進(jìn)去攪動(dòng)幾下，這樣清洗就可以了，不要搓洗，也不用洗到特別清澈，不然營(yíng)養(yǎng)都丟失了。洗過(guò)后加水浸泡，鍋內(nèi)合適的水量，大火煮開(kāi)，將浸泡后的小米和小米水倒進(jìn)鍋內(nèi)。繼續(xù)大火煮，即將煮開(kāi)的時(shí)候立即調(diào)小火，避免溢鍋，快速攪動(dòng)，差不多攪拌一分鐘...

粟米粥在做的時(shí)候可以搭配適量的南瓜，具體做法是準(zhǔn)備南瓜300克，把它洗凈以后消掉外皮，去掉瓜瓤切成塊狀，再把準(zhǔn)備好的粟米用清水淘洗干凈，與南瓜一起入鍋，加適量清水加熱煮開(kāi)再煮半小時(shí)左右，鍋中的粟米南瓜粥就能做好，取出后加少量白糖調(diào)味滋味特別好。粟米粥在做的時(shí)候...

選擇一些全谷物，如燕麥、小米、紫米等，一碗熱騰騰的雜糧粥能提供更多的膳食纖維、B族維生素及礦物質(zhì)。即使是含量很小的維生素、礦物質(zhì)等微量營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)機(jī)體免疫也起著舉足輕重的作用。綜上，如果你很幸運(yùn)地成為無(wú)癥狀者，或者癥狀不重，食欲還OK，請(qǐng)參照飲食指導(dǎo)去好好吃好一...

小米中含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物這幾種主要營(yíng)養(yǎng)素含量很高，而且由于小米通常無(wú)須精制，因此保存了較多的營(yíng)養(yǎng)素和礦物質(zhì)，其中維生素b1含量是大米的幾倍，礦物質(zhì)的含量也高于大米。一般糧食中不含有的胡蘿卜素，小米每100克含量達(dá)0.12毫克。小米含鐵量突出，有很好的效...

小米：具有健脾和胃、補(bǔ)益虛損，和中益腎，除熱功效。睡不好的人也該吃一些小米，對(duì)有良好的效果。粳米：有養(yǎng)脾胃、和五臟、除煩止渴、益精等功用，可用于脾胃虛弱、煩渴、營(yíng)養(yǎng)不良、病后體弱等病癥。糯米：平時(shí)里有出虛汗的毛病，則可以在粥中加入糯米，可健脾養(yǎng)胃，止虛汗。薏米...

熬小米粥，千萬(wàn)別把上面那層粥油撇掉。粥油就是上面那層皮，是小米精華的部分，主要作用是健脾。由于小米性稍偏涼，氣滯者和體質(zhì)偏虛寒、小便清長(zhǎng)者不宜過(guò)多食用。小米粥是健康食品，可單獨(dú)煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風(fēng)味各異的營(yíng)養(yǎng)粥。不過(guò)，需要注意的...

在中國(guó)民俗許多女性在生產(chǎn)完以后一般都是多喝些小米湯，或是是用小米加老紅糖來(lái)服用，為此來(lái)調(diào)理人體推動(dòng)人體的修復(fù)。歷經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，小米煮粥后營(yíng)養(yǎng)成分更為的豐富多彩，乃至有代參湯之美譽(yù)。而小米往往具備這般高的營(yíng)養(yǎng)成分，是由于小米在服用以前不需要太過(guò)的特制，因而儲(chǔ)存了很...

將泡好的小米放入沸水中，切記不要放入冷水，冷水下鍋會(huì)容易糊，開(kāi)水下鍋會(huì)加快小米成熟的時(shí)間大火燒開(kāi)后再煮5分鐘，轉(zhuǎn)小火這個(gè)時(shí)候再加入幾滴植物油，至于為什么要這樣做呢？，是為了小米煮出來(lái)色澤更加有光澤，還可以讓小米粥更加香，另外加一點(diǎn)油還不容易撲鍋，要不滿鍋蓋都是...

小米中含有豐富的蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素E、鈣、鐵、磷等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。其中的維生素B1含量在所有谷物中能排到靠前的位置，那么大家還知道每天堅(jiān)持喝小米粥對(duì)身體有什么好處嗎？下面一起了解一下吧！如果不吃早餐會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生什么影響呢？一日三餐對(duì)人體都非常重要，不建議...

粗糧雖然含有豐富的膳食纖維，但是粗糧所含的碳水化合物和細(xì)糧是差不多的。攝入過(guò)多的碳水化合物，同樣會(huì)影響到血糖水平，粗糧只能延緩血糖升高的速度，但是沒(méi)有降糖的效果，也沒(méi)有這方面的功能。3粗糧細(xì)加工，美味又健康很多人不喜歡吃粗糧，認(rèn)為他們的口感粗糙，味道差，但又想...

寒性體質(zhì)的人小米性質(zhì)偏涼，尤其是陳小米，如果你經(jīng)常感到冷、小便清長(zhǎng)，就別喝小米粥了，以免加重體寒癥狀。胃潰瘍、胃炎患者過(guò)多食用小米粥會(huì)刺激胃酸過(guò)量分泌，對(duì)胃粘膜造成刺激，不利于潰瘍面的愈合和胃炎的恢復(fù)，胃潰瘍和胃炎患者不宜喝小米粥。小米粥的做法食材：小米、枸杞...

小米紅糖粥，水，紅糖都是適量，米熟了以后就可以吃了，功效是可以補(bǔ)氣血。小米芝麻糊準(zhǔn)備小米面500克，芝麻要炒熟搗碎，大概180克左右，每次拿小米面30克，芝麻碎10克，加水煮開(kāi)吃，早晚各一次。熱量低、利于為了健康，很多營(yíng)養(yǎng)**都會(huì)建議多吃五谷雜糧的食物，原因是...

多食蔬菜：人們經(jīng)過(guò)冬季之后，大多數(shù)會(huì)出現(xiàn)多種維生素、無(wú)機(jī)鹽及微量元素?cái)z取不足的情況，如春季人們常發(fā)口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲癥和某些皮膚病等。隨著春季各種新鮮蔬菜的大量上市，人們一定要多吃新鮮蔬菜，以便營(yíng)養(yǎng)均衡、身體健康。生活篇：頭部按摩春困的時(shí)候，可以做下頭...

魯鄉(xiāng)裕小米粥，放置在空氣中時(shí)間久一點(diǎn)，上面會(huì)形成一層米油，用筷子輕輕一挑就被剝開(kāi)了，就能看到下面帶著濃郁米香的小米米湯。到收獲的季節(jié)才會(huì)有色澤光亮，顆粒飽滿的魯鄉(xiāng)裕富硒小米，無(wú)論是熬粥喝還是蒸成米飯，都散發(fā)著濃郁的米香。這種小米粥香很難在市面上買到，只有自己做...

在你沒(méi)胃口、食欲差的時(shí)候，小米粥的作用不亞于開(kāi)胃菜。《本草綱目》說(shuō)，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補(bǔ)虛損，開(kāi)腸胃”。而中醫(yī)亦講小米“和胃溫中”，認(rèn)為小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效,內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后...

多食蔬菜：人們經(jīng)過(guò)冬季之后，大多數(shù)會(huì)出現(xiàn)多種維生素、無(wú)機(jī)鹽及微量元素?cái)z取不足的情況，如春季人們常發(fā)口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲癥和某些皮膚病等。隨著春季各種新鮮蔬菜的大量上市，人們一定要多吃新鮮蔬菜，以便營(yíng)養(yǎng)均衡、身體健康。生活篇：頭部按摩春困的時(shí)候，可以做下頭...

在古漢語(yǔ)中，小米被稱作“稷”，江山社稷的“稷”，社指對(duì)祖先進(jìn)行祭祀，社稷就是拿比較好的糧食供奉祖先，可見(jiàn)小米的重要程度。中醫(yī)認(rèn)為，同是種子，數(shù)量越多則能量越大，滋補(bǔ)力就越強(qiáng)。故天生萬(wàn)物，獨(dú)厚五谷，《黃帝內(nèi)經(jīng)》言食物開(kāi)宗明義即說(shuō)“五谷為養(yǎng)”，其對(duì)于人類的重要性不...

如果不能遵循冬氣之應(yīng)，可能會(huì)產(chǎn)生伏邪，到了春天會(huì)出現(xiàn)肢體經(jīng)絡(luò)病癥等。因此，冬季日常做好五暖，有機(jī)小米來(lái)幫你養(yǎng)生，下面魯鄉(xiāng)裕來(lái)做講解。1.頭暖中醫(yī)認(rèn)為，頭為諸陽(yáng)之會(huì)。人體手足三陽(yáng)經(jīng)均會(huì)聚于頭。寒冬季節(jié)，頭部暴露，受寒邪侵襲，血管收縮，很容易引發(fā)傷風(fēng)、頭疼、面癱等...

小米能開(kāi)腸胃、補(bǔ)虛損、益丹田，可用于氣血虧損、體質(zhì)虛弱、胃納欠佳者進(jìn)補(bǔ)，適于產(chǎn)婦乳少、產(chǎn)后虛損而引起的乏力倦怠、飲食不香，可作早餐食用。冬春季小米粥更適于產(chǎn)婦。我國(guó)北方許多婦女在生育后，都有用小米加紅糖來(lái)調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng)。小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化...

聞氣味小米甘咸，呈微堿性，有獨(dú)特的米香氣味。而劣質(zhì)小米多半無(wú)味或有霉味，如果使用了染色劑，可能還會(huì)有染色劑的氣味。06加水潤(rùn)濕將小米放在一張紙巾上，加水潤(rùn)濕后輕輕揉搓，若米粒被捻成粉末狀，或者紙面被染上顏色，說(shuō)明是劣質(zhì)小米或染色米。正常的米粒應(yīng)該不會(huì)有太多變化...

黃小米味甘、性微寒； 具有益陰、利肺、利大腸之功效；可治陽(yáng)盛陰虛，夜不得眠，久泄胃弱、疥瘡、毒熱、毒腫等癥。海參小米粥材料：小米1千克，蔬菜、海參、姜絲、蔥花適量。做法：1、小米淘洗干凈，用清水泡上。2、蔬菜和海參洗凈，切姜絲和蔥花，海參切片。3、湯鍋放入足量...

天氣越來(lái)越好了，我們的胃口也變得越來(lái)越好，很多人開(kāi)始無(wú)所顧忌地吃東西，吃一些油膩、重口味的食物，圖一時(shí)的嘴癮，可到頭來(lái)身體卻不舒服了，所以為了身體好，不能吃東西只為解饞，要懂得適可而止，并且要多吃一些對(duì)身體有益的食物，比如小米粥、銀耳湯等都很不錯(cuò)，其中小米粥應(yīng)...

粟米即俗稱的小米，古代叫禾，是谷子去殼后的產(chǎn)物，因其粒小，因此得名。 小米熬粥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，具有滋陰養(yǎng)血的功能，在我們老家，小米粥是女人月子餐的主食。受老習(xí)慣影響，我生孩子那一個(gè)月的飲食，基本是每天兩頓小米紅糖粥，喜歡吃小米的習(xí)慣，也就從那個(gè)時(shí)候養(yǎng)成了。 ...

想要小米粥濃稠喝好，那掌握以下幾個(gè)技巧輕松做出好喝的小米粥，一般大家都會(huì)直接把米放入鍋中熬制，但是這樣出鍋后的小米粥不是希了就是稠了，味道都不怎么可口，教大家一個(gè)簡(jiǎn)單的方法只需要幾部，及時(shí)是新手也可以熬制出濃稠好喝的小米粥。米，一定要選擇上乘的小米，這樣熬出的...

將薏米、小米洗凈提前浸泡一小時(shí)，然后鍋內(nèi)按一定的米水比例開(kāi)始煮薏米小米粥；在選購(gòu)薏米、小米的時(shí)候一定要注意米的新鮮度，如果是陳米熬出來(lái)的粥就不夠香；要注意薏米小米粥的熬制時(shí)間，薏米和小米放入鍋中加足夠水，開(kāi)火至鍋中水開(kāi)后再煮3分鐘，關(guān)火燜30分鐘，再開(kāi)火煮開(kāi)后...

在淄川適硒地帶百歲老人遠(yuǎn)高于世界公認(rèn)的每10萬(wàn)人7名百歲老人的“長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”標(biāo)準(zhǔn)，寨里鎮(zhèn)、龍泉鎮(zhèn)、羅村鎮(zhèn)、洪山鎮(zhèn)等48個(gè)村中。物化天寶。借力推動(dòng)天然富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，淄川區(qū)委、區(qū)政順勢(shì)而為，聚力開(kāi)發(fā)富硒產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換，以建設(shè)“北方硒都·長(zhǎng)壽淄川”為目...

粟米即俗稱的小米，古代叫禾，是谷子去殼后的產(chǎn)物，因其粒小，因此得名。 小米熬粥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，具有滋陰養(yǎng)血的功能，在我們老家，小米粥是女人月子餐的主食。受老習(xí)慣影響，我生孩子那一個(gè)月的飲食，基本是每天兩頓小米紅糖粥，喜歡吃小米的習(xí)慣，也就從那個(gè)時(shí)候養(yǎng)成了。 ...

月子米其中含有的多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分之所以都能很大限度保留下來(lái)，是由于小米通常不需精制的原因?！侗静菥V目》還提到，喝小米湯“有養(yǎng)心寧神之效，可增強(qiáng)小腸功能”?？梢哉f(shuō)小米是產(chǎn)后媽媽必備的滋補(bǔ)食品，睡前半小時(shí)適量進(jìn)食小米，它寧神幫助睡眠的功效能使新媽媽更好地入睡...

腸胃不好的人想要養(yǎng)胃，大多數(shù)人都會(huì)選擇吃食物養(yǎng)胃。通常有兩種途徑，一種是吃養(yǎng)胃的食物，一種是針對(duì)胃病進(jìn)行調(diào)理。如今不少胃病患者認(rèn)為多喝小米粥可以養(yǎng)胃，但是反而加重胃病。每天早晚以喝粥為主，結(jié)果卻把胃養(yǎng)得越來(lái)越懶，很多人還不知道是怎么回事。長(zhǎng)期喝小米粥，其實(shí)更傷...

小米粥怎么煮好吃又營(yíng)養(yǎng)煮粥之前要先淘米，小米淘洗一次即可，洗的次數(shù)過(guò)多，會(huì)把小米的營(yíng)養(yǎng)給沖洗掉。然后在鍋中燒適量水，水燒開(kāi)后倒入小米，用小火慢慢熬制小米，想吃得更有味一些可以加適量南瓜丁，南瓜丁和小米一起慢煮至黏稠時(shí)關(guān)火即可。小米粥的制作方法：準(zhǔn)備適量的小米、...