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?白酒定制市場(chǎng)我們深知具有廣闊的發(fā)展前景，但也面臨著諸多挑戰(zhàn)和機(jī)遇。企業(yè)只有加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新和數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)，提高產(chǎn)品的差異化程度和品質(zhì)水平，以滿足消費(fèi)者個(gè)性化需求。同時(shí)，企業(yè)也應(yīng)該注重產(chǎn)品的品牌建設(shè)和品質(zhì)管理，提高品牌有名度和信譽(yù)度。白酒（v:lbvx1688）定制市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，傳統(tǒng)廠商和互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)都在努力打造更加個(gè)性化、定制化的產(chǎn)品。未來(lái)，隨著技術(shù)的不斷創(chuàng)新和數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)的不斷發(fā)展，白酒定制行業(yè)將會(huì)呈現(xiàn)出更加個(gè)性化、定制化的趨勢(shì)。同時(shí)，隨著人們生活水平的提高和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，白酒定制市場(chǎng)的規(guī)模也將不斷擴(kuò)大，我們加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新和數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)，提高產(chǎn)品的差異化程度和品質(zhì)水平，以滿足消費(fèi)者個(gè)性化需求。同時(shí)我們...

定制酒的優(yōu)勢(shì)有很多，尤其是做醬香型白酒定制，優(yōu)勢(shì)更加明顯。在如今病情肆虐的情況下，很多企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)都面臨種種困難，在商務(wù)接待方面簡(jiǎn)衣縮食，出現(xiàn)這種情況，其實(shí)做定制酒是較容易解決的。定制酒的一大優(yōu)勢(shì)，就是能夠幫企業(yè)節(jié)省接待成本。以往企業(yè)接待普遍喜歡使用成品酒，但是成品酒的成本都比較高，因?yàn)槌善肪仆冀?jīng)過(guò)了經(jīng)銷(xiāo)商、代理商等中間商，成本增加了很多。再加上酒廠方面，出于對(duì)市場(chǎng)價(jià)格管控等因素的考慮，也會(huì)相應(yīng)提高酒水的價(jià)格再銷(xiāo)售。但是定制酒不一樣，客戶直接直接從酒廠拿酒，然后按照自己喜歡的設(shè)計(jì)風(fēng)格設(shè)計(jì)外包裝。酒廠直供的優(yōu)勢(shì)在于極大降低成本的同時(shí)，保證產(chǎn)品質(zhì)量?？蛻艨梢灾苯拥骄茝S考察，直觀地觀看醬酒的釀造...

名酒企業(yè)開(kāi)始率先走出行業(yè)調(diào)整，這在某種意味上意味著了白酒行業(yè)品牌時(shí)代的來(lái)臨，行業(yè)各方開(kāi)始對(duì)定制酒更為謹(jǐn)慎的看待。我們要看到隨著人民生活追求的不斷提高，消費(fèi)者對(duì)定制化產(chǎn)品的需求在增加，同時(shí)我們也要看到定制白酒實(shí)際上應(yīng)該以團(tuán)購(gòu)的補(bǔ)充形式存在或是成為一種酒廠錦上添花的獨(dú)特服務(wù)。俗話說(shuō)，當(dāng)潮水褪去我們才知道誰(shuí)在裸泳，好在定制雖為小眾，但龐大的白酒市場(chǎng)，也標(biāo)志著其擁有可觀的消費(fèi)受眾。隨著社會(huì)的進(jìn)步，人們的生活水平的提高，大家對(duì)于生活中的物品需求也越來(lái)越趨向于個(gè)性化，而白酒消費(fèi)作為生活的基本消費(fèi)需求，也在隨著我們對(duì)生活質(zhì)量要求的不斷提高，現(xiàn)在，我們追求不只是白酒消費(fèi)的品質(zhì)，更喜歡得到的是一種特有的享受與服...

白酒的操作混亂。一方面沒(méi)有專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)，操作混亂。絕大多數(shù)企業(yè)在定制營(yíng)銷(xiāo)運(yùn)作上，依托原有銷(xiāo)售隊(duì)伍進(jìn)行操作；原有隊(duì)伍是傳統(tǒng)運(yùn)作手段上的高手，但在定制營(yíng)銷(xiāo)領(lǐng)域卻是門(mén)外漢。定制營(yíng)銷(xiāo)對(duì)團(tuán)隊(duì)素質(zhì)要求很高，讓傳統(tǒng)團(tuán)隊(duì)來(lái)運(yùn)作定制酒，結(jié)果可想而知！在這里，筆者認(rèn)為到底要不要依托新的團(tuán)隊(duì)去操作要根據(jù)企業(yè)實(shí)際情況。另一方面是缺乏操作模式，沒(méi)有專(zhuān)業(yè)渠道。在定制營(yíng)銷(xiāo)上沒(méi)有清晰的操作思路，不能形成專(zhuān)業(yè)的運(yùn)作模式，也沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的銷(xiāo)售渠道。有不少企業(yè)將定制酒的營(yíng)銷(xiāo)泛泛地理解成了白酒傳統(tǒng)運(yùn)作渠道中的團(tuán)購(gòu)，這是大相庭徑的！筆者認(rèn)為，導(dǎo)致上述亂想的之后根源在于行業(yè)的盲目推崇，一個(gè)補(bǔ)充性渠道被助推成潮流，一窩蜂跟隨，這是酒業(yè)營(yíng)銷(xiāo)的悲哀。...

玩轉(zhuǎn)白酒定制，要學(xué)會(huì)合理利用新渠道。這里新渠道分為優(yōu)異發(fā)行渠道，整壇發(fā)行，投資進(jìn)行收藏，主要通過(guò)酒類(lèi)發(fā)行平臺(tái)，開(kāi)拓投資收藏客戶；電子交易平臺(tái)，通過(guò)電子交易平臺(tái)，面向全國(guó)市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)批量采購(gòu)；之后為單位、社會(huì)團(tuán)體會(huì)議。玩轉(zhuǎn)白酒定制，要努力建立好信息溝通平臺(tái)，但信息溝通平臺(tái)的建立需基于區(qū)域性市場(chǎng)的布局來(lái)進(jìn)行。首先建立線上個(gè)性化定制酒推廣系統(tǒng)。無(wú)論通過(guò)企業(yè)的網(wǎng)上電子商務(wù)平臺(tái)或企業(yè)官網(wǎng)，必須完善個(gè)性化定制系統(tǒng)和推廣系統(tǒng)平臺(tái)搭建，并能實(shí)現(xiàn)對(duì)上個(gè)性化定制銷(xiāo)售模塊進(jìn)行對(duì)接，以及對(duì)產(chǎn)品模塊進(jìn)行設(shè)計(jì)，構(gòu)建完善的個(gè)性化產(chǎn)品定制自選系統(tǒng)，讓消費(fèi)者自由選擇和組合，打造從快速下訂單、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)到物流配送的一體化流程體系，...

白酒的身份性：定制酒能夠讓定制者體現(xiàn)無(wú)法復(fù)制的身份，同時(shí)作為不可傳承的文化符號(hào)，是定制者個(gè)人品位的外延與價(jià)值彰顯的載體。顧客消費(fèi)定制酒不只是消費(fèi)酒這一產(chǎn)品本身，同時(shí)也是在品味一門(mén)藝術(shù)，消費(fèi)一種文化，享受一種服務(wù)。白酒的私密性：主要為不流通。定制酒不是大眾化的消費(fèi)品，也不是顯性的消費(fèi)符號(hào)。定制酒的消費(fèi)文化是一種圈層文化，消費(fèi)者和消費(fèi)行為都相對(duì)更為私密，這也是定制酒“神秘”和“傳奇”的魅力所在。白酒的收藏性：主要指其紀(jì)念意義和收藏價(jià)值、增值潛力。因此，定制酒不止具有精神層面的紀(jì)念意義，而且還有物質(zhì)層面的收藏價(jià)值和增值潛力。定制白酒的包裝設(shè)計(jì)可以與傳統(tǒng)文化元素相結(jié)合，彰顯獨(dú)特的民族風(fēng)情。鄭州白酒網(wǎng)絡(luò)...

未來(lái)的市場(chǎng)，不再是“大而全”的綜合品牌一統(tǒng)天下，而是“小而美”的**品牌遍地開(kāi)花，大多數(shù)行業(yè)必將從“規(guī)模經(jīng)濟(jì)”走向“定制經(jīng)濟(jì)”，白酒業(yè)也不例外。白酒定制是一個(gè)嶄新時(shí)代的開(kāi)始，誰(shuí)能掌控先機(jī)，誰(shuí)就會(huì)成為新的主導(dǎo)者。在談定制酒之前，不妨先來(lái)檢索一下自己的酒企：銷(xiāo)售額與利潤(rùn)率是否在下滑？是否陷入價(jià)格戰(zhàn)的陷阱？傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)手段是否已經(jīng)失效？身為一個(gè)酒企管理者，我們不能回避當(dāng)下的兩個(gè)事實(shí)：白酒消費(fèi)群體銳減性的迭代與移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來(lái)！消費(fèi)群體銳減性迭代，使得過(guò)去的營(yíng)銷(xiāo)模式失靈。主線名酒提價(jià)有其合理的價(jià)值和需求支撐，但二三線地方酒企，會(huì)被迫陷入價(jià)格陷阱和產(chǎn)能過(guò)剩，會(huì)在紅海中冷兵器廝殺到新時(shí)代的到來(lái)。定制白酒可...

自由版對(duì)定制量有較高要求，但更具個(gè)性化，定制流程更為復(fù)雜，完全以客戶為主導(dǎo)，定制的速度較為緩慢。一方面，客戶可自己提供對(duì)于瓶型（玻璃瓶、噴涂瓶、陶瓷瓶、不同壇子）、外盒（卡盒、手工盒、亞克力盒、木盒）的具體要求，企業(yè)根據(jù)客戶要求進(jìn)行設(shè)計(jì)，對(duì)于酒水，客戶可以擁有更多等級(jí)酒水的選擇；另一方面，客戶可以提供更多的個(gè)性化元素，并要求融入設(shè)計(jì)之中，從而使得定制產(chǎn)品更具個(gè)性差異。從高度數(shù)優(yōu)異散酒到大缸定制，到原酒定制，企業(yè)應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)不同需求做好品類(lèi)創(chuàng)新。玩轉(zhuǎn)白酒定制，堅(jiān)持做好消費(fèi)者體驗(yàn)。酒業(yè)品牌的關(guān)鍵價(jià)值主要是情感型和自我表達(dá)型價(jià)值，而大凡情感型和自我表達(dá)型的關(guān)鍵價(jià)值往往都有一個(gè)特點(diǎn)——比較抽象，只通過(guò)常...

藏酒之計(jì)為客戶提供成品純糧白酒的優(yōu)異專(zhuān)屬定制服務(wù)。平臺(tái)采用極其稀缺的臻品酒源，大師級(jí)產(chǎn)品設(shè)計(jì)理念，精湛的定制工藝，沿襲酒源產(chǎn)地文化底蘊(yùn)，傳承歷久彌珍的匠心釀造白酒，打造具有獨(dú)特性、個(gè)人專(zhuān)屬性、文化內(nèi)涵性、藝術(shù)鑒賞性、收藏增值性的典范定制成品白酒，適合私人收藏、禮品饋贈(zèng)，能夠彰顯高貴的身份和品質(zhì)生活。并可匹配多種消費(fèi)場(chǎng)景進(jìn)行個(gè)性化成品酒定制，如社交、宴會(huì)、企業(yè)、事件、地域文化等，提升了優(yōu)異定制白酒的溢價(jià)能力，并能夠激發(fā)市場(chǎng)潛在而旺盛的消費(fèi)能力。隨著白酒消費(fèi)群體的需求細(xì)分，從“大眾消費(fèi)”轉(zhuǎn)向“個(gè)性消費(fèi)”已經(jīng)成為行業(yè)大勢(shì)。圍繞這一趨勢(shì)，“私人定制”也不只是一部賀歲電影，更不再只是土豪們的專(zhuān)屬游戲，現(xiàn)...

醬香型白酒品質(zhì)是喝出來(lái)的，做市場(chǎng)做出來(lái)的，并沒(méi)有什么捷徑可走，如果產(chǎn)品少了開(kāi)瓶這個(gè)環(huán)節(jié)，市場(chǎng)將很難起勢(shì)。事實(shí)上，盡管醬酒在1.0時(shí)代，一直主攻優(yōu)異、次優(yōu)異價(jià)格帶。但是，在經(jīng)銷(xiāo)商看來(lái)，當(dāng)時(shí)的價(jià)格只是拉升了利潤(rùn)空間，行業(yè)回歸理性后，質(zhì)價(jià)比也同樣是醬酒面臨的一大關(guān)鍵要素。選擇合適自己的路，這正是未來(lái)酒業(yè)走勢(shì)的預(yù)演，酒商要注意“邊際效應(yīng)”，提升公司在酒業(yè)價(jià)值鏈的價(jià)值，采用靈活的市場(chǎng)策略；經(jīng)銷(xiāo)商若是拿不到名酒代理權(quán)，面對(duì)酒市分化，又該怎么做市場(chǎng)？建議選擇合適自己的廠家和品牌，廠家也要講誠(chéng)信、遵守商業(yè)契約、有長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃，愿意一起和酒商做市場(chǎng)；如果庫(kù)存太高，就要及時(shí)割肉套了現(xiàn)，這樣才有現(xiàn)金流開(kāi)發(fā)利潤(rùn)產(chǎn)品，同時(shí)...

在20世紀(jì)90年代初，人們購(gòu)買(mǎi)醬油、醋，一般都會(huì)拿著自家的瓶子去小賣(mài)部買(mǎi)，商家用提子把醬油、醋從桶里舀出來(lái)，再通過(guò)漏斗把醬油倒到空瓶子中，這被稱(chēng)為“打醬油”“打醋”。同樣的，在當(dāng)時(shí)“打酒”也很常見(jiàn)。隨著人民的生活水平顯著提高，這種散裝醬油、醋逐漸退出歷史舞臺(tái)。散裝白酒得益于產(chǎn)品價(jià)格優(yōu)勢(shì)及用戶購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣，在當(dāng)下的白酒市場(chǎng)中，仍占有一定的份額。散裝白酒與市面上的成品酒是一樣的，區(qū)別在于沒(méi)有固定包裝，其包裝通常是由商家利用回收的瓶子或者新的塑料酒瓶或酒桶來(lái)分裝。在1998年以前，四川散酒可以說(shuō)是遍地開(kāi)花，風(fēng)光無(wú)限，依托當(dāng)?shù)赜忻垦b酒品牌大批的散酒企業(yè)開(kāi)始出現(xiàn)，這些散酒企業(yè)借“川酒”的優(yōu)勢(shì)，將大量的散酒...

眾所周知，專(zhuān)業(yè)化團(tuán)隊(duì)組建，不止可以高效利用政商界團(tuán)購(gòu)資源、加速運(yùn)轉(zhuǎn)企業(yè)團(tuán)購(gòu)渠道，同時(shí)還可以積極拓展產(chǎn)品銷(xiāo)售廣度、加快產(chǎn)品在關(guān)鍵意見(jiàn)群體中互動(dòng)及提升品牌有名度、美譽(yù)度，給企業(yè)帶來(lái)短期無(wú)法衡量的附加價(jià)值。筆者認(rèn)為，企業(yè)較好單獨(dú)成立一個(gè)部門(mén)來(lái)負(fù)責(zé)運(yùn)作定制酒渠道，該部門(mén)負(fù)責(zé)人承擔(dān)著非常重要的使命，負(fù)責(zé)定制酒的前期公關(guān)、中期接觸及談判及后期回訪、維護(hù)及業(yè)務(wù)拓展等各項(xiàng)工作。部門(mén)負(fù)責(zé)人應(yīng)直屬銷(xiāo)售總經(jīng)理管理，要具備豐富的社會(huì)優(yōu)異人脈資源，有很強(qiáng)的社會(huì)公關(guān)能力，適合人選可以是縣委離退休干部、商業(yè)協(xié)會(huì)退休會(huì)長(zhǎng)或理事等崗位人員。在目標(biāo)人群確定后，企業(yè)需借助關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)集中公關(guān)，以求實(shí)現(xiàn)與意見(jiàn)接觸及關(guān)系建立。然而，隨著各...

白酒自2012年進(jìn)入深度調(diào)整期以來(lái)，產(chǎn)業(yè)整體謀求創(chuàng)新求變，轉(zhuǎn)型升級(jí)之路。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)提出白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展“轉(zhuǎn)變、升級(jí)、生態(tài)”的指導(dǎo)思想，進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)白酒滿足人民精神、文化、交際需求的社會(huì)屬性。隨著人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的精神文化需求、生活品質(zhì)需求和個(gè)性消費(fèi)需求，在產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能過(guò)剩的背景下，以規(guī)模、品牌效益向品質(zhì)、特色效益轉(zhuǎn)變，打造體驗(yàn)消費(fèi)，將品質(zhì)和特色作為產(chǎn)品品牌的關(guān)鍵，是白酒產(chǎn)品發(fā)展的新方向，也是白酒產(chǎn)業(yè)新的發(fā)展機(jī)遇。據(jù)了解，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)倡導(dǎo)的白酒定制發(fā)展模式，旨在將白酒的原料之美、生態(tài)之美、釀造之美、工匠之美、風(fēng)味之美、貯存之美、器型之美與消費(fèi)者的人生哲學(xué)、生活感悟、藝術(shù)創(chuàng)作、文化情緣完美融合，通過(guò)提煉加工和...

白酒行業(yè)發(fā)展日新月異,相比于傳統(tǒng)的瓶裝酒,現(xiàn)在有越來(lái)越多的人會(huì)考慮選擇專(zhuān)屬的定制服務(wù)。定制酒的優(yōu)勢(shì)有很多,尤其是做醬香型白酒定制尤為火爆，現(xiàn)在咱們就來(lái)看看,定制醬酒到底好在哪里?幫助企業(yè)節(jié)省成本。很多人會(huì)認(rèn)為定制服務(wù)的產(chǎn)品一定都是昂貴的,其實(shí)不然!在白酒行業(yè)中,定制酒比直接采購(gòu)瓶裝更加實(shí)惠?，F(xiàn)在已經(jīng)有很多企業(yè)甚至個(gè)人會(huì)優(yōu)先考慮私人定制酒,就是處于成本的考慮。白酒價(jià)格貴的關(guān)鍵原因就是流通環(huán)節(jié)多、中間商復(fù)雜,酒廠為了把控經(jīng)銷(xiāo)商不得不控價(jià),所以消費(fèi)者到手的價(jià)格會(huì)更貴。但是定制酒是消費(fèi)者直接同酒廠產(chǎn)生聯(lián)系,定制酒的價(jià)格只和定制的酒體品質(zhì)相關(guān),酒廠按照消費(fèi)者的需求,如:婚宴酒、活動(dòng)特定酒、企業(yè)招待酒等不...

白酒批發(fā)一直以來(lái)是餐飲行業(yè)、宴會(huì)場(chǎng)所和酒類(lèi)批發(fā)商的主選。通過(guò)批發(fā)渠道，商家可以以較低的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)到大量的白酒存貨，滿足日常銷(xiāo)售和服務(wù)需求。白酒批發(fā)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)激烈，價(jià)格透明度高，但產(chǎn)品選擇相對(duì)有限。商家更多的關(guān)注點(diǎn)是價(jià)格和穩(wěn)定供應(yīng)，追求較高的利潤(rùn)空間。與白酒批發(fā)相比，白酒貼牌定制則注重個(gè)性化和差異化。通過(guò)貼牌定制，商家可以根據(jù)自身需求和市場(chǎng)定位，選擇合適的白酒廠家進(jìn)行合作，定制專(zhuān)屬的品牌和產(chǎn)品。這種模式使得商家能夠在市場(chǎng)上打造獨(dú)特的品牌形象，增強(qiáng)品牌的認(rèn)知度和忠誠(chéng)度。此外，貼牌定制還可以更好地控制產(chǎn)品質(zhì)量和供應(yīng)鏈，從而提供更具競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品和服務(wù)。定制白酒還可以進(jìn)行多樣化的產(chǎn)品創(chuàng)新，如推出果味、花香...

定制是全國(guó)白酒行業(yè)供給結(jié)構(gòu)和需求結(jié)構(gòu)升級(jí)的重要舉措，有利于激發(fā)企業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)造活力，提升產(chǎn)品品質(zhì)，增加有效供給，提高供給體系的質(zhì)量和效率；有利于帶領(lǐng)消費(fèi)，創(chuàng)造新需求，更好發(fā)揮需求對(duì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的拉動(dòng)作用，滿足人們更高層次的物質(zhì)文化需求；有利于促進(jìn)企業(yè)誠(chéng)實(shí)守信，強(qiáng)化企業(yè)環(huán)境保護(hù)、資源節(jié)約、公益慈善等社會(huì)責(zé)任，實(shí)現(xiàn)更加和諧、更加公平、更可持續(xù)的發(fā)展。在全國(guó)深入推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改變的大背景下，白酒企業(yè)要抓住機(jī)遇，以供給升級(jí)帶動(dòng)需求升級(jí)。白酒行業(yè)的定制化變革，要以新供給滿足新要求，充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)，大力推進(jìn)個(gè)性化定制、柔性化生產(chǎn)，滿足消費(fèi)者差異化、個(gè)性化需求；增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌，增加優(yōu)異定制產(chǎn)品供給，...

一、概述：白酒定制是指根據(jù)客戶的需求，定制特定品種、品質(zhì)、規(guī)格的白酒，以滿足個(gè)性化需求。隨著消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)、個(gè)性化需求的不斷提高，白酒定制市場(chǎng)逐漸崛起。本文旨在分析白酒定制行業(yè)的發(fā)展背景、現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題，探討其未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。二、產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)情況分析：白酒定制市場(chǎng)的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手包括傳統(tǒng)的白酒生產(chǎn)廠商和互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)。傳統(tǒng)的白酒生產(chǎn)廠商以其品牌和品質(zhì)優(yōu)勢(shì)占據(jù)著市場(chǎng)份額，但其產(chǎn)品的同質(zhì)化程度較高，難以滿足消費(fèi)者個(gè)性化需求?；ヂ?lián)網(wǎng)企業(yè)則通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新和數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)，打造出了更加個(gè)性化、定制化的產(chǎn)品，但其產(chǎn)品價(jià)格較高，難以被普遍接受。三、市場(chǎng)前景分析：我們酒廠做白酒定制，已經(jīng)有10個(gè)年頭，這些年服務(wù)的以企業(yè)主為主，...

定制是全國(guó)白酒行業(yè)供給結(jié)構(gòu)和需求結(jié)構(gòu)升級(jí)的重要舉措，有利于激發(fā)企業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)造活力，提升產(chǎn)品品質(zhì)，增加有效供給，提高供給體系的質(zhì)量和效率；有利于帶領(lǐng)消費(fèi)，創(chuàng)造新需求，更好發(fā)揮需求對(duì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的拉動(dòng)作用，滿足人們更高層次的物質(zhì)文化需求；有利于促進(jìn)企業(yè)誠(chéng)實(shí)守信，強(qiáng)化企業(yè)環(huán)境保護(hù)、資源節(jié)約、公益慈善等社會(huì)責(zé)任，實(shí)現(xiàn)更加和諧、更加公平、更可持續(xù)的發(fā)展。在全國(guó)深入推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改變的大背景下，白酒企業(yè)要抓住機(jī)遇，以供給升級(jí)帶動(dòng)需求升級(jí)。白酒行業(yè)的定制化變革，要以新供給滿足新要求，充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)，大力推進(jìn)個(gè)性化定制、柔性化生產(chǎn)，滿足消費(fèi)者差異化、個(gè)性化需求；增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌，增加優(yōu)異定制產(chǎn)品供給，...

優(yōu)異酒的價(jià)格一般都很貴，通常一瓶要幾十萬(wàn)元，所以很多消費(fèi)者都遠(yuǎn)離。然而，定制酒是不同的。酒廠直接供應(yīng)酒，沒(méi)有中間商來(lái)制造差異，花更少的錢(qián)，享受更高質(zhì)量的酒。其次，定制酒的包裝文化含量更高，具有豐富的個(gè)性化元素，既體現(xiàn)了個(gè)人品味，又彰顯了品牌風(fēng)格，設(shè)計(jì)感豐富的定制酒是難得的藏品。我們都知道，定制酒是為特定的客戶制作的，對(duì)釀造資源和技術(shù)有很高的要求，包括釀造技術(shù)和高質(zhì)量的服務(wù)。同時(shí)由于定制客戶的個(gè)性化介入使每一瓶定制酒都是特有、無(wú)法復(fù)制的珍品。定制酒可以作為宣傳，也可以作為收藏，而茅臺(tái)酒的收藏價(jià)值很高，這也成為一個(gè)很關(guān)鍵的問(wèn)題。在白酒品牌中茅臺(tái)是公認(rèn)的酒類(lèi)型，收藏的市場(chǎng)價(jià)值也更高。所以貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)醬...

醬香型白酒品質(zhì)是喝出來(lái)的，做市場(chǎng)做出來(lái)的，并沒(méi)有什么捷徑可走，如果產(chǎn)品少了開(kāi)瓶這個(gè)環(huán)節(jié)，市場(chǎng)將很難起勢(shì)。事實(shí)上，盡管醬酒在1.0時(shí)代，一直主攻優(yōu)異、次優(yōu)異價(jià)格帶。但是，在經(jīng)銷(xiāo)商看來(lái)，當(dāng)時(shí)的價(jià)格只是拉升了利潤(rùn)空間，行業(yè)回歸理性后，質(zhì)價(jià)比也同樣是醬酒面臨的一大關(guān)鍵要素。選擇合適自己的路，這正是未來(lái)酒業(yè)走勢(shì)的預(yù)演，酒商要注意“邊際效應(yīng)”，提升公司在酒業(yè)價(jià)值鏈的價(jià)值，采用靈活的市場(chǎng)策略；經(jīng)銷(xiāo)商若是拿不到名酒代理權(quán)，面對(duì)酒市分化，又該怎么做市場(chǎng)？建議選擇合適自己的廠家和品牌，廠家也要講誠(chéng)信、遵守商業(yè)契約、有長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃，愿意一起和酒商做市場(chǎng)；如果庫(kù)存太高，就要及時(shí)割肉套了現(xiàn)，這樣才有現(xiàn)金流開(kāi)發(fā)利潤(rùn)產(chǎn)品，同時(shí)...

自由版對(duì)定制量有較高要求，但更具個(gè)性化，定制流程更為復(fù)雜，完全以客戶為主導(dǎo)，定制的速度較為緩慢。一方面，客戶可自己提供對(duì)于瓶型(玻璃瓶、噴涂瓶、陶瓷瓶、不同壇子)、外盒(卡盒、手工盒、亞克力盒、木盒)的具體要求，企業(yè)根據(jù)客戶要求進(jìn)行設(shè)計(jì)，對(duì)于酒水，客戶可以擁有更多等級(jí)酒水的選擇;另一方面，客戶可以提供更多的個(gè)性化元素，并要求融入設(shè)計(jì)之中，從而使得定制產(chǎn)品更具個(gè)性差異。從高度數(shù)優(yōu)異散酒到大缸定制，到原酒定制，企業(yè)應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)不同需求做好品類(lèi)創(chuàng)新。提起定制，大多數(shù)人都會(huì)想到服裝定制，不止穿著合身而且也不會(huì)撞衫。不過(guò)定制涉及到的范圍很廣，除了服裝還有很多可以定制的，如白酒定制。定制白酒可以為客戶提供定...

玩轉(zhuǎn)白酒定制，必須要做好產(chǎn)品創(chuàng)新。在開(kāi)始和發(fā)展階段，要做到私人定制與個(gè)性化定制產(chǎn)品并存。將兩塊蛋糕全部吃到，所以我們要全方面的考慮消費(fèi)人群，我們需要銷(xiāo)量，另外，還要考慮公司制作速度。這里，筆者根據(jù)很多企業(yè)操作經(jīng)驗(yàn)，建議企業(yè)采取普通版和自由版兩個(gè)方法。普通版對(duì)起訂量要求較低，但可定制的位置控制較嚴(yán)，但定制的速度較快；一方面，企業(yè)提供多種通用器型（不同造型、材質(zhì)、大小、顏色等）、通用外盒（不同造型、材質(zhì)、大小、顏色等）、分級(jí)酒水（不同質(zhì)量等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)）供客戶進(jìn)行組合化選擇；另一方面，普通版元素選擇完成以后，客戶再提供個(gè)性化元素，如公司logo、姓名、圖片、文字等，由企業(yè)設(shè)計(jì)師進(jìn)行設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)，在通用版產(chǎn)品...

企業(yè)定制酒:企事業(yè)單位在經(jīng)營(yíng)或上午活動(dòng)中為了提高或擴(kuò)大其有名度,提高產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率,獲取更高銷(xiāo)售業(yè)績(jī)和利潤(rùn)而特別定制,帶有企業(yè)標(biāo)志,酒中融入了企業(yè)文化元素,是企業(yè)品牌形象的生動(dòng)體現(xiàn),是企業(yè)的一扇窗口,有良好的實(shí)用價(jià)值。壽酒：定制酒在包裝上打上壽辰日期、照片、祝壽語(yǔ)等，酒質(zhì)、設(shè)計(jì)風(fēng)格也與壽辰相符。紀(jì)念酒一般為節(jié)日紀(jì)念酒，如國(guó)慶、中秋紀(jì)念酒等。珍藏酒:無(wú)論從釀造、設(shè)計(jì)都匠心獨(dú)運(yùn),精益求精,適宜收藏。定制酒由酒廠直接供應(yīng)，讓顧客直觀看到釀造過(guò)程，確保安全，再在包裝上定制個(gè)性化元素，意義更深。喝酒的人也受到定制酒文化的影響。他們可以在酒桌上談?wù)摼莆幕?，摒棄不健康的飲酒方式，飲得更健康、更開(kāi)心。定制...

玩轉(zhuǎn)白酒定制，要學(xué)會(huì)合理利用新渠道。這里新渠道分為優(yōu)異發(fā)行渠道，整壇發(fā)行，投資進(jìn)行收藏，主要通過(guò)酒類(lèi)發(fā)行平臺(tái)，開(kāi)拓投資收藏客戶；電子交易平臺(tái)，通過(guò)電子交易平臺(tái)，面向全國(guó)市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)批量采購(gòu)；之后為單位、社會(huì)團(tuán)體會(huì)議。玩轉(zhuǎn)白酒定制，要努力建立好信息溝通平臺(tái)，但信息溝通平臺(tái)的建立需基于區(qū)域性市場(chǎng)的布局來(lái)進(jìn)行。首先建立線上個(gè)性化定制酒推廣系統(tǒng)。無(wú)論通過(guò)企業(yè)的網(wǎng)上電子商務(wù)平臺(tái)或企業(yè)官網(wǎng)，必須完善個(gè)性化定制系統(tǒng)和推廣系統(tǒng)平臺(tái)搭建，并能實(shí)現(xiàn)對(duì)上個(gè)性化定制銷(xiāo)售模塊進(jìn)行對(duì)接，以及對(duì)產(chǎn)品模塊進(jìn)行設(shè)計(jì)，構(gòu)建完善的個(gè)性化產(chǎn)品定制自選系統(tǒng)，讓消費(fèi)者自由選擇和組合，打造從快速下訂單、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)到物流配送的一體化流程體系，...

定制酒是提升品質(zhì)與消費(fèi)者價(jià)值的體現(xiàn):通過(guò)定制酒，釀酒師和消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)了更近距離的對(duì)話，釀酒師在釀酒的時(shí)候需要遵從消費(fèi)者的真實(shí)訴求，而消費(fèi)者選擇定制酒，則是對(duì)釀酒師較好的回應(yīng)。新時(shí)代的定制酒，有新時(shí)代使命，融入新時(shí)代的美學(xué)思想和價(jià)值理念，是更好的創(chuàng)新表達(dá)和文化傳承。經(jīng)過(guò)反復(fù)雕琢的定制酒，是人文精神底蘊(yùn)的作品，能夠真正的感知消費(fèi)者。通過(guò)個(gè)性化定制酒，能與消費(fèi)者產(chǎn)生共鳴。隨著白酒收藏行業(yè)的不斷發(fā)展，已經(jīng)逐漸走向成熟，形成了比較健全的評(píng)價(jià)體系和規(guī)范的準(zhǔn)入門(mén)檻。因此，越來(lái)越多的人將醬香定制酒作為投資產(chǎn)品，從其中間環(huán)節(jié)的增值中獲得收益，空間巨大。醬香定制收藏相對(duì)于普通的白酒收藏而言，還具有稀缺性、藝術(shù)性等多...

如何掌握白酒定制營(yíng)銷(xiāo)的密碼？對(duì)于白酒定制，在運(yùn)作之初，企業(yè)就要做好定位，是當(dāng)作新的業(yè)務(wù)補(bǔ)充模塊來(lái)運(yùn)作，還是當(dāng)作新的營(yíng)銷(xiāo)模式來(lái)運(yùn)作。企業(yè)要根據(jù)自身情況做好把控。如果當(dāng)成業(yè)務(wù)模塊，就按照?qǐng)F(tuán)購(gòu)方式運(yùn)作即可，如果想要所建樹(shù)，就需要多方面考慮。若定制化產(chǎn)品缺少完整的經(jīng)營(yíng)體系作保障，任由定制市場(chǎng)的自生自滅，定制酒將逐步發(fā)展成為企業(yè)的雞肋。 玩轉(zhuǎn)白酒定制，首先要挖掘自身關(guān)鍵價(jià)值。洋河、茅臺(tái)的私人訂制酒前景更好，是因?yàn)橛衅放啤⑵焚|(zhì)和技術(shù)作支撐。名優(yōu)大廠的定制酒配備了存儲(chǔ)設(shè)施和后續(xù)服務(wù)，有很大的收藏價(jià)值和升值空間。筆者了解到，洋河定制酒較大的挖掘點(diǎn)和賣(mài)點(diǎn)是百年地下酒窖。百年地下酒窖酒的儲(chǔ)存方式、儲(chǔ)存環(huán)境、酒質(zhì)變...

如今，較多企業(yè)開(kāi)始重金建設(shè)企業(yè)釀造生產(chǎn)、灌裝及儲(chǔ)存車(chē)間，大力發(fā)展工業(yè)旅游，以生產(chǎn)學(xué)習(xí)、安全生產(chǎn)等名義邀請(qǐng)政界、商界人士。部分區(qū)域白酒企業(yè)時(shí)常還會(huì)以普及白酒知識(shí)、支持地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展名義實(shí)現(xiàn)與政商界意見(jiàn)的接觸。公關(guān)活動(dòng)先行開(kāi)道，實(shí)現(xiàn)定制酒產(chǎn)品與目標(biāo)人群的接觸及一對(duì)一式銷(xiāo)售。從意見(jiàn)走進(jìn)企業(yè)邁開(kāi)一步開(kāi)始，其所接觸方方面面都意味著著企業(yè)形象。有實(shí)力的企業(yè)應(yīng)當(dāng)在參觀者可能去的地方做好各項(xiàng)細(xì)節(jié)工作，積極營(yíng)造參觀氛圍，企業(yè)較好單獨(dú)籌辦出一間展廳，做好優(yōu)異個(gè)性化產(chǎn)品展示。室內(nèi)不止要展示企業(yè)發(fā)展階段、企業(yè)有名產(chǎn)品及創(chuàng)新研究成果，也要著重展示現(xiàn)有與企業(yè)達(dá)成合作的企事業(yè)單位或個(gè)人(展示合作達(dá)成定制產(chǎn)品包裝及酒質(zhì))，還要...

很多行業(yè)**都對(duì)現(xiàn)階段的白酒定制市場(chǎng)規(guī)模容量做了分析，且不說(shuō)考慮未來(lái)5年到底有多少的增長(zhǎng)率和會(huì)達(dá)到多少億元市場(chǎng)容量，就當(dāng)前的市場(chǎng)規(guī)模來(lái)看，百億元應(yīng)該是比較屬實(shí)的一個(gè)數(shù)據(jù)。從涉水的企業(yè)來(lái)看，大企業(yè)、小企業(yè)，不勝枚舉。現(xiàn)階段洋河等有名企業(yè)確實(shí)在白酒定制領(lǐng)域取得了不俗的業(yè)績(jī)，但跟風(fēng)的區(qū)域品牌則不得而知。白酒定制的確是個(gè)香餑餑，但能吃得飽的企業(yè)卻很少，甚至得不償失。且不說(shuō)大企業(yè)的各種高明招數(shù)，從眾多小型白酒企業(yè)的“一瓶起訂、一箱起訂”就可以看出來(lái)現(xiàn)階段白酒定制亂想?yún)采母?jìng)爭(zhēng)有多激烈！相比較全國(guó)有名白酒品牌，一些跟風(fēng)的中小型企業(yè)均未針對(duì)白酒定制營(yíng)銷(xiāo)做全方面系統(tǒng)的規(guī)劃和創(chuàng)新，只是點(diǎn)狀開(kāi)發(fā)與營(yíng)銷(xiāo)。與有名白酒...

醬香型白酒品質(zhì)是喝出來(lái)的，做市場(chǎng)做出來(lái)的，并沒(méi)有什么捷徑可走，如果產(chǎn)品少了開(kāi)瓶這個(gè)環(huán)節(jié)，市場(chǎng)將很難起勢(shì)。事實(shí)上，盡管醬酒在1.0時(shí)代，一直主攻優(yōu)異、次優(yōu)異價(jià)格帶。但是，在經(jīng)銷(xiāo)商看來(lái)，當(dāng)時(shí)的價(jià)格只是拉升了利潤(rùn)空間，行業(yè)回歸理性后，質(zhì)價(jià)比也同樣是醬酒面臨的一大關(guān)鍵要素。選擇合適自己的路，這正是未來(lái)酒業(yè)走勢(shì)的預(yù)演，酒商要注意“邊際效應(yīng)”，提升公司在酒業(yè)價(jià)值鏈的價(jià)值，采用靈活的市場(chǎng)策略；經(jīng)銷(xiāo)商若是拿不到名酒代理權(quán)，面對(duì)酒市分化，又該怎么做市場(chǎng)？建議選擇合適自己的廠家和品牌，廠家也要講誠(chéng)信、遵守商業(yè)契約、有長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃，愿意一起和酒商做市場(chǎng)；如果庫(kù)存太高，就要及時(shí)割肉套了現(xiàn)，這樣才有現(xiàn)金流開(kāi)發(fā)利潤(rùn)產(chǎn)品，同時(shí)...

2014年中國(guó)白酒界刮起了一股定制酒的熱潮。像茅臺(tái)、汾酒、西風(fēng)、洋河等公司都紛紛出手，或成立定制酒公司，或?qū)σ郧岸ㄖ凭频臉I(yè)務(wù)進(jìn)一步細(xì)分。又或在當(dāng)下將定制酒作為營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略規(guī)劃上的重點(diǎn)事項(xiàng)進(jìn)行運(yùn)作，利用明星粉絲效應(yīng)，甚至白酒電商平臺(tái)都參與進(jìn)來(lái)，開(kāi)展網(wǎng)上定制，或采取眾籌的方式，如洋河。這些都讓白酒定制營(yíng)銷(xiāo)仿佛有了新的定義和全新的內(nèi)涵。筆者對(duì)這種新內(nèi)涵從三個(gè)層面來(lái)概括。一是白酒企業(yè)和消費(fèi)者表達(dá)、親近方式有了新的詮釋?zhuān)欢窃诋?dāng)前白酒行業(yè)寒冬之下，白酒定制市場(chǎng)無(wú)疑是一塊誘人的香餑餑！讓各大酒廠垂涎欲滴，仿佛找到了一個(gè)新的突破點(diǎn)，是個(gè)必須抓住的救命稻草；三是對(duì)整個(gè)行業(yè)來(lái)說(shuō)，這種新的創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)模式值得大家都來(lái)談?wù)?..