參照相應(yīng)規(guī)定，后吧登記為輔助核對(duì)部分，如當(dāng)日定臺(tái)無(wú)前廳咨客記錄，視為無(wú)效定臺(tái)。7.營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理不可擅自進(jìn)入后吧，收銀臺(tái)，中心吧臺(tái)內(nèi)等財(cái)務(wù)出品部門(mén)及私自進(jìn)出店門(mén)口，違者扣罰10分。8.上班時(shí)要懂得分析客人的心態(tài)，以增加自身的工作經(jīng)驗(yàn)，提高個(gè)人素質(zhì)，積極與樓面部配合，及時(shí)解決在營(yíng)業(yè)中產(chǎn)生的問(wèn)題，確保工作的.良好和順暢。9.與客人溝通時(shí)，應(yīng)主動(dòng)適時(shí)地向客人介紹本的酒水及飲品，推銷(xiāo)特色小吃，介紹文化，近期的活動(dòng)派對(duì)，根據(jù)場(chǎng)內(nèi)氣氛客人互動(dòng)，上客和走客高峰，必須主動(dòng)迎送客人。10.要隨時(shí)發(fā)展客源和掌握客源的動(dòng)向，經(jīng)常與客人保持聯(lián)系，發(fā)現(xiàn)客源有變化和反映，應(yīng)及時(shí)向部門(mén)經(jīng)理匯報(bào)。11.無(wú)論何時(shí)何地都要遵紀(jì)守法并不得泄露機(jī)密。12.工作時(shí)間發(fā)現(xiàn)客人和內(nèi)部工作人員假公濟(jì)私、吸毒或有傾向，應(yīng)立即向有關(guān)部門(mén)和上司匯報(bào)，遇有國(guó)家工作人員例行公務(wù)應(yīng)通知上司并努力協(xié)助。13.嚴(yán)格遵守的各項(xiàng)規(guī)章和規(guī)范，每人每月積累5張罰單以上，將給予停崗或考慮辭退處理。14.每月發(fā)展新客戶(hù)8桌，以咨客定臺(tái)為準(zhǔn)。咨客負(fù)責(zé)登記，包括每日每人9：30前暖場(chǎng)1座核對(duì)，未完成者每臺(tái)扣罰3分（自入職后第二個(gè)月開(kāi)始執(zhí)行）。、定位管理1.提分鐘打電話定臺(tái)，如不到十分鐘，定臺(tái)無(wú)效。提供存酒、充公、過(guò)期、取酒的統(tǒng)計(jì)報(bào)表，讓吧員的每一個(gè)操作在系統(tǒng)中都有據(jù)可查，避免酒卡飛單。泉州收銀點(diǎn)單管理系統(tǒng)24小時(shí)服務(wù)

影響團(tuán)結(jié)。(5)故意破壞設(shè)備設(shè)施。(6)在內(nèi)銷(xiāo)售私人物品。(7)在內(nèi)有損害形象的言行舉止。(8)經(jīng)常違反規(guī)定,屢教不改者。(9)觸犯《治安管理處罰法》及國(guó)家任何法律。備注:口頭警告一次扣50元,書(shū)面警告一次扣100元,嚴(yán)重警告一次扣200元。以上羅列種種行為為舉例,過(guò)失行為不局限于以上所列條款。管理制度5自身是一座無(wú)生命的建筑設(shè)施,只有賦予其富有生命活力的服務(wù)群體和精神,才具有存在的價(jià)值和意義,消費(fèi)者才能感到物有所值,樂(lè)于光顧。是個(gè)及為重要的部門(mén),如果對(duì)它管理不當(dāng),就會(huì)直接影響到公司的利益。認(rèn)真負(fù)責(zé)受理客人和公司員工的投訴,妥善處理客人和公司員工與之間發(fā)生的問(wèn)題。對(duì)客人和公司員工提出的問(wèn)題進(jìn)行協(xié)助解決或做出合理的.解釋,與客人和公司員工間保持良好的關(guān)系。第二要有高度的責(zé)任心,提前上崗,后離開(kāi)工作崗位。第三上班時(shí)要衣著整潔,不準(zhǔn)在公眾視線內(nèi)抽煙、喝酒和接打電話。第四每天檢查一次責(zé)任區(qū)域內(nèi)是否有其它問(wèn)題或安全隱患,如有異常情況應(yīng)立即上報(bào)處理。第五成本控制:(1)自爆的酒水應(yīng)留下瓶頭,事后叫酒商換回;(2)每天的爛水果,可把它們聚在一起,稱(chēng)好,第二天交給采購(gòu)補(bǔ)回;3)任何人員都不可拿公司的水果和酒水做人情;(4)要時(shí)刻檢查所有酒水的有效日期。漳州夜店連鎖經(jīng)營(yíng)管理系統(tǒng)代理品牌為靈活用工人員提供實(shí)時(shí)透明的收入展示，并提供提現(xiàn)與消費(fèi)一體化服務(wù)。

【包括二次定臺(tái)】2.定臺(tái)必須填寫(xiě)真實(shí)客戶(hù)姓名，電話號(hào)碼，及其消費(fèi)人數(shù)，否則無(wú)效，并且算虛假定位，如有發(fā)現(xiàn)給于扣分50分3.幫助客戶(hù)朋友定位，必須留客戶(hù)朋友的姓名與電話，核對(duì)不正確，定位無(wú)效4.如有二次定位，客服需到迎賓處留下客人真實(shí)姓名和電話，如果客人未到視為取消一次。如遇到空位時(shí)，以客服定位客人先到先坐為原則5.每日定臺(tái)規(guī)定為散臺(tái)預(yù)留至9：00，半卡預(yù)留至9：30，卡座10:00如未到視為取消定臺(tái)一次，因特殊原因需延長(zhǎng)時(shí)間必須找到部門(mén)經(jīng)理簽字同意，簽字一次有效延長(zhǎng)時(shí)間，長(zhǎng)時(shí)間為10鐘不得再補(bǔ)簽，而且客服經(jīng)理當(dāng)天只能延長(zhǎng)時(shí)間一座。6.不準(zhǔn)在門(mén)口拉客定位，如有發(fā)現(xiàn)，當(dāng)天業(yè)績(jī)?nèi)繜o(wú)效，而且給于扣分50分7.每周散臺(tái)取消超過(guò)10桌，每桌按1分扣除?？ㄗ^(guò)5桌每桌按2分扣除8.同事之間不能掙搶客人和位子，不能造成影響公司聲譽(yù)和團(tuán)隊(duì)團(tuán)結(jié)，如有發(fā)現(xiàn)，雙方當(dāng)天業(yè)績(jī)?nèi)繜o(wú)效，并給于雙方扣分處理各為20分9.不聯(lián)合服務(wù)員和迎賓，產(chǎn)生不正常的業(yè)績(jī)，如有發(fā)現(xiàn)當(dāng)天業(yè)績(jī)?nèi)繜o(wú)效，并給予扣分處理20分10.同事之間互相換位，必須通知對(duì)方和迎賓，包括服務(wù)員，避免漏算業(yè)績(jī)。11.在9點(diǎn)整借酒占位，事先通知客人飲用的酒水，借酒不退還酒水部?？蓳Q酒水。

4隨時(shí)收集、整理相關(guān)信息、為本部門(mén)制定工作計(jì)劃。5了解客人的嗜好、忌諱、習(xí)慣、并協(xié)助各部門(mén)管理人員搞好接待工作。6不斷擴(kuò)充自己和下屬的知識(shí)面、提高業(yè)務(wù)技能，參加公司的各項(xiàng)活動(dòng)，增強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)應(yīng)酬水平技巧。酒水部經(jīng)理直接上級(jí)：常務(wù)副總經(jīng)理下級(jí)：調(diào)酒師、吧員1具備高度的責(zé)任心，提前上崗，后離開(kāi)工作崗位。2負(fù)責(zé)和其他部門(mén)的工作協(xié)調(diào)。3負(fù)責(zé)本部門(mén)的工作會(huì)議及員工培訓(xùn)。4檢查開(kāi)吧前的準(zhǔn)備工作，酒水、杯具備量是否合理，是否到位，清潔是否達(dá)標(biāo)。5檢查責(zé)任區(qū)域內(nèi)是否有其它問(wèn)題或安全隱患，如有異常情況應(yīng)立即上報(bào)處理。6檢查每日?qǐng)?bào)表是否準(zhǔn)確，數(shù)量金額是否相符。7負(fù)責(zé)安排本部員工的日常工作及督導(dǎo)花式調(diào)酒的效果。8督導(dǎo)員工并對(duì)吧員在工作中遇到的問(wèn)題及時(shí)解決糾正。9服從上級(jí)指揮，完成上級(jí)交給的其它任務(wù)。調(diào)酒師直接上級(jí)：吧臺(tái)經(jīng)理1在吧臺(tái)經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，積極開(kāi)展各項(xiàng)工作。2負(fù)責(zé)吧臺(tái)的各項(xiàng)監(jiān)督檢查。3掌握各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施的使用方法及維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)。4在日常工作中積極的推陳出新并把握雞尾酒的口感及配方。5負(fù)責(zé)所有物品的清點(diǎn)、登記、統(tǒng)籌。7做好每日銷(xiāo)售報(bào)表。8在吧臺(tái)積極活躍的帶動(dòng)飲酒氛圍并適時(shí)的進(jìn)行雞尾酒促銷(xiāo)。KTV管理系統(tǒng)解決方案WEB應(yīng)用服務(wù)器專(zhuān)人管理，相關(guān)的程序要備份，保障可在盡量短的時(shí)間內(nèi)恢復(fù)系統(tǒng)。

為何娛掌柜經(jīng)營(yíng)管理系統(tǒng)能獲得好評(píng)？跟餐飲點(diǎn)單系統(tǒng)對(duì)比起來(lái)有什么優(yōu)勢(shì)？背后是有原因的：早在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)前，研發(fā)團(tuán)隊(duì)就洞察了夜場(chǎng)行業(yè)有一個(gè)很大的需求：夜場(chǎng)行業(yè)的人員架構(gòu)比起餐飲行業(yè)更復(fù)雜些，有老板、店長(zhǎng)、營(yíng)銷(xiāo)人員、服務(wù)人員，大家的工作利益需求不同，而且流動(dòng)性非常大，令很多老板非常頭疼：怕管理的時(shí)候出現(xiàn)混亂和，怕?tīng)I(yíng)銷(xiāo)人員離職后會(huì)帶熟客轉(zhuǎn)場(chǎng)造成經(jīng)濟(jì)損失。于是，團(tuán)隊(duì)研究了一套解決方案，娛管家管理系統(tǒng)由此誕生。對(duì)于老板來(lái)說(shuō)，財(cái)務(wù)管理至關(guān)重要。要怎么確保資金的安全，要怎么避免員工私吞作假的行為？娛管家管理系統(tǒng)在系統(tǒng)上做出了完善的機(jī)制：店內(nèi)的營(yíng)收資金直接進(jìn)入銀行，既沒(méi)有第三方平臺(tái)的操縱，也不怕資金被轉(zhuǎn)走。商秘系統(tǒng)可設(shè)置查詢(xún)商秘花單、臺(tái)票、考勤等方案，同時(shí)可管理促銷(xiāo)員上臺(tái)情況，分析場(chǎng)所促銷(xiāo)員的收支情況。龍巖酒吧起名方案管理系統(tǒng)產(chǎn)品介紹

稽查模塊可以對(duì)倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存預(yù)警、退單、寄存異常等實(shí)時(shí)稽查，協(xié)助管理者及時(shí)找出漏洞，提升門(mén)店效率。泉州收銀點(diǎn)單管理系統(tǒng)24小時(shí)服務(wù)

（2）酒Bar開(kāi)業(yè)前的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)？在酒Bar開(kāi)業(yè)前，我們應(yīng)該為酒Bar制訂一個(gè)市場(chǎng)合作推廣營(yíng)銷(xiāo)方案。主要是針對(duì)能為酒Bar產(chǎn)生潛在客戶(hù)的機(jī)構(gòu)或商家達(dá)成聯(lián)盟，并簽署協(xié)議，同時(shí)更有利于去獲取客戶(hù)。這些機(jī)構(gòu)和商家一般包括，一、健身俱樂(lè)部，二、汽車(chē)4s店，三、大中型洗浴SPA\美容美發(fā)，四、化妝品專(zhuān)賣(mài)店，五、酒店大型中餐廳、西餐廳、咖啡廳，六、品牌攝影機(jī)構(gòu)，七、家居城，八、時(shí)尚品牌、服裝店，九、電影院、密室挑脫，劇本殺等娛樂(lè)場(chǎng)所。與這些類(lèi)型的商戶(hù)多聯(lián)系，創(chuàng)造合作的可能，互利共贏才能長(zhǎng)久。泉州收銀點(diǎn)單管理系統(tǒng)24小時(shí)服務(wù)