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來源: 發(fā)布時間:2024-03-27

9、熱情待客、態(tài)度謙和、站立服務、使用禮貌語言。(三)、工作紀律1、遵守國家的法律法規(guī)、遵守公司各項規(guī)章制度。2、尊重顧客,忠誠待客,熱情服務,鉆研業(yè)務,提高技能,開拓創(chuàng)新。3、工作相互協(xié)作,發(fā)揚團隊精神,禁止拉幫結派。4、不、不營私舞弊、不做有損公司聲譽及利益的事,維護公司形象。5、未經(jīng)部門經(jīng)理批準,員工非當班時間禁止在營業(yè)場所逗留,各級管理人員不準利用職權給親友以各種特殊優(yōu)惠。6、按規(guī)定時間上下班,不得無故遲到、早退、。7、工作時間一律使用普通話,切勿與客人過分親昵,以禮相待。(四)、嚴于職守1、效率:提供敏捷和高效率的服務,關注工作上的技術細節(jié),急賓客之所急,為賓客排憂解難,籍以贏得賓客的滿意,維護公司的聲譽和形象。2、責任:無論是常規(guī)的服務還是正常管理工作,都應盡職盡責,主動積極,勤奮不懈,一切力求得到圓滿的效果,給人以高效率和優(yōu)良服務的印象。3、協(xié)作:是公司管理的重要因素之一,各部門之間應互相配合,真誠協(xié)作,不得相互爭執(zhí),應同心協(xié)力解決疑難,全力維護公司之聲譽。4、忠誠:是員工必須具備的品德。有錯必改,不得提供虛假情況,不得搬弄是非、誣陷他人。(五)、制服及公司將視員工工作需要。管理模塊可以進行日、周、月不同周期的切換,查看業(yè)績、傭金、寄存酒、成本等走勢,協(xié)助經(jīng)營者進行分析。福建夜店點單軟件管理系統(tǒng)有哪些

因借酒占位延長時間不到,造成營業(yè)影響,自行買下所有酒水12.客服對核單的統(tǒng)計,和迎賓核實,有任何疑義,統(tǒng)一找到部門經(jīng)理,不得在現(xiàn)場與迎賓引起任何矛盾,否則扣分處理10分13.客服不能用現(xiàn)金幫客人買酒占位。同時也不能叫其他桌客人到未到客人位子上買酒占位,如有發(fā)現(xiàn)扣分處理20分14.對客服部的定位管理制度,公司可隨時增添和改動,終解釋權歸濰坊蘇荷所有管理制度14條:依照國家相關規(guī)定,遼源市龍山區(qū)國強拉薩故事(以下簡稱)在取得各項行政審批,辦理好營業(yè)相關證件,方可正式營業(yè)。第二條:經(jīng)營應遵守《中華人民共和國娛樂場所管理條例》《海南省禁毒條例》及《中華人民共和國治安管理處罰條例》相關規(guī)定,守法經(jīng)營。第三條:在經(jīng)營中應誠實守信,平等待客。尊重顧客,維護顧客的合法權益及人身安全。第四條:消防安全符合規(guī)定,必備消防滅火器材、應急照明設施,并做好日常維護工作,電器設備安裝符合安全用電要求。培訓員工消防滅火知識,杜絕火災事故發(fā)生。第五條:的衛(wèi)生設施符合衛(wèi)生防疫規(guī)定標準,不銷售過期變質(zhì)、假冒偽劣的酒水、食品等。第六條:錄用員工,須辦理正式入職手續(xù)存檔,員工須年滿十八周歲以上,身體健康、遵紀守法,無不良違法犯罪記錄。三明酒吧點單管理系統(tǒng)客服電話場所人財?shù)攴蛛x,規(guī)避潛在經(jīng)營風險。

沒有分區(qū)工作布置,員工不會崗位使用設備,員工對酒bar環(huán)境不熟悉,無法正常完成所有服務工作,沒有配合工作一團亂麻等等問題。這些問題的出現(xiàn),老板會怎么樣,原地(崩潰)了。因為這和自己想象中酒bar開業(yè)的樣子截然不同啊,怎么會這樣呢,不就是開個業(yè)嗎?我們經(jīng)常說,酒bar推遲幾開業(yè)都可以,好不要提前開業(yè),酒bar沒有達到開業(yè)狀態(tài)不要急著開業(yè)。酒bar布置到位,所有設備運行正常,員工崗位培訓認真做好,各崗位所有人員齊備,雞尾酒調(diào)試少兩次,模擬一下酒bar經(jīng)營狀態(tài),在開業(yè)前幾天就是做這些,培訓員工,酒bar所有設備功能性完全按照酒bar開業(yè)狀態(tài)運行起來。這樣才能真正檢測出設備問題,各個崗位之間員工的磨合效果和配合是否都可以。這就是開業(yè)前的培訓了,模擬了,磨合了,檢測了。這幾天下,你覺得沒有問題,或是發(fā)生突發(fā)狀態(tài)都是可以解決的了,此時酒bar才開始正式開業(yè),接待客人,才是好的啊。不然因為前面的沒有準備好,你就會萬事都覺得不順,然后就開始心情著急,再聽一些朋友的話語開始懷疑自己的定位可能真的有問題。自己郁悶,怠慢了客人,你覺得員工沒有做好,員工覺得老板沒有培訓和的準備,然后就是一個死循環(huán)。你整個開酒bar的信心將受到打擊。

扣當天,無故一天扣三天,一個月三天當自動離職,扣除全月工資,押金不再返還。吧臺人員上班時需著裝統(tǒng)一整潔,佩戴工號牌,要有良好的衛(wèi)生習慣,違者扣款20元。吧臺人員準時開班前例會,接受并服從主管的工作安排,要做到先服從后投訴,違者扣款20元。管理制度131.店內(nèi)客戶經(jīng)理上班時間為晚8:00―1:00,準時簽到,遲到15分鐘以上扣罰3分/次,遲到30分鐘以上扣罰10分/次,漏簽者每次扣罰2分/次。2.遵守SOHO《員工手冊》及酒水推廣部的一切規(guī)章,在工作中嚴格遵守各項規(guī)范和禮節(jié),維護利益,樹立形象,如發(fā)現(xiàn)客人投訴扣罰10分3.營銷經(jīng)理之間要團結合作,共同為客人提供服務,嚴禁搞小幫派或相互拆臺等行為,嚴禁一桌客人同時兩個客戶經(jīng)理贈送小吃及酒水或發(fā)名片,經(jīng)核實扣罰30分/次,多次違反者直接開除無任何工資。4.營銷經(jīng)理不得向客人索要收取小費,不能利用工作之便向客戶索取財物,不能主動向客人提出工作之外的消費活動要求,上班期間身上不準帶有私人財物,如有違反或遭客人投訴,扣罰20分/次。5.注意個人儀容儀表,上班一律按要求著裝(女性營銷經(jīng)理上班必須化淡狀);班前不吃帶異味的食物,保持身體清新面對客戶;違者扣罰5分。6.客戶經(jīng)理定臺以咨客登記為主。為客戶搭建了簡單操作的前置業(yè)務系統(tǒng),客戶零開發(fā)或者輕對接即可直接入駐使用。

酒Bar都有哪些部門酒Bar都有哪些部門?first是經(jīng)營模塊,第二是行政后期模塊,經(jīng)營模塊分為美女板塊、營銷板塊、運營板塊、商務板塊和舞臺企劃板塊,那行政后勤模塊分為人資、物供、維保、稽核、行政、禮賓、出納等部門。如何選擇店長尤其是對一家酒Bar來說,店長這個角色至關重要,他的過往的經(jīng)驗和經(jīng)歷,以及他的思維理念、經(jīng)營手法,有沒有契約精神,有沒有誠信,他在本地市場的口碑怎么樣他的年齡有多大他有沒有企圖心,他的個人婚姻狀況怎么樣,有沒有外債有沒有不良嗜好他個人可不可以投錢他的可動資金有多少他所引進的其他部門的一把手,都是什么狀況這些都需要考慮。開業(yè)前應該做哪些培訓酒Bar開業(yè)前應該做哪些培訓,first個崗位的崗位技能培訓,第二企業(yè)文化培訓,第三團隊零紀律培訓,第四酒Bar現(xiàn)場實操。服務員如何配置酒Bar的服務部人員怎么配置?服務人員根據(jù)場所的臺位定人員,標準的是兩個卡座一個人,四張散臺或者高卡一個人,包房一房一人進行配置。同時根據(jù)場所休息天數(shù),應該增加人員編制數(shù),以上標準配置的同時,根據(jù)場所開放的情況進行設定,按照120%的開臺率標準,進行人員數(shù)量的配置。安保人員如何配置酒Bar安保人員配多少人算合理。為靈活用工人員提供實時透明的收入展示,并提供提現(xiàn)與消費一體化服務。溫州夜店企劃方案管理系統(tǒng)哪家便宜

強大的點單、贈送等角色權限管理,套餐內(nèi)配送物品可靈活配置、調(diào)換。福建夜店點單軟件管理系統(tǒng)有哪些

遵守公司一切規(guī)章制度及工作守則;6、保持公司信譽,不做任何有損公司信譽的行為。(二)、工作態(tài)度1、按公司操作規(guī)程,準確及時地完成各項工作。2、服從上級的工作安排和調(diào)度,按時完成任務,不得無故拖延、拒絕或終止工作。倘若遇疑難或有不滿時應快速向部門經(jīng)理請示或報告。一經(jīng)上級主管決定,應嚴格遵照執(zhí)行,員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司,一般情況下應先服從執(zhí)行,事后再向上司反映問題。3、員工對直屬上司答復不滿意時,可以越級向上一級領導反映。4、員工應努力提高自己的工作技能,提高工作效率,熱愛本職工作、認真責負,對本職工作應爭取時效,不拖延,不積壓。5、工作認真、待客熱情、說話和氣、謙虛謹慎、舉止穩(wěn)重。6、對待顧客的投訴和批評時應冷靜傾聽,耐心解釋,任何情況下都不得與客人爭論,解決不了的問題應及時告知直屬上司。7、員工應在規(guī)定上班時間的基礎上提前15分鐘到達崗位作好準備工作。工作時間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當班員工不得離崗。員工下班后,無公事,應盡快離開營業(yè)場所。8、上班時嚴禁串崗、閑聊、吃零食、吸煙、飲酒。禁止在廚房等公共場所食用公司經(jīng)營用小吃,不做與本職工作無關的事。福建夜店點單軟件管理系統(tǒng)有哪些