酒bar開業(yè)如何一炮而紅？所有酒bar開業(yè)就爆滿的打法，現(xiàn)在的酒bar開業(yè)都會找達人來你做探電和打卡，甚至會做些預售，作為不懂互聯(lián)網(wǎng)的老板來說，你會遇到幾個問題：first是渠道問題，上哪去找這么多達人。第二是價格問題，找來的達人都需要500-1000，甚至有的要好幾千，這個價格不是抖音的服務商，根本就拿不到底價。第三是打法問題那么達人過來怎么組織他們，怎么安排他們才能打出top的流量效果，很多達人的文案功底不好，過來探店，沒有把店宣傳出去，反而把店宣傳成一個大排檔，所以這些內(nèi)容都是需要一個專業(yè)的公司來整理和交付的，XXX就是專門幫酒bar進行舉證交付的一個公司，抖音美團大眾點評小書四榜first臺位數(shù)量超過60的，還能給你做銷售兜底，與其自己瞎花錢還起不到效果還不如找一個專業(yè)的公司來幫你操盤。泉州夜店點單管理系統(tǒng)，請咨詢亞拉拉特網(wǎng)絡科技服務。廈門酒吧產(chǎn)業(yè)解決方案管理系統(tǒng)采購

我的經(jīng)驗其實也沒法幫助大家躲過所有的風險，但有一件事，我覺得是很有必要說，大家也是要慎重慎重再慎重的，那就是線上運維。我知道我這么說或許會得罪很多人，但線上運維這個行業(yè)目前雜亂無章，騙錢不干事的比比皆是，如果你是真心創(chuàng)業(yè)并熱愛你所做的事情，那我勸大家還是不要把線上工作交給其他人來做，自己去學，慢慢調(diào)整，也好過被坑被騙，況且，他們未必有你做的專業(yè)。再說說遺憾吧，當初酒bar是按照餐吧的標準設計的，原本打算餐廳酒bar一起經(jīng)營，但無奈我在餐飲上，確實是個小白，嘗試了2次后立刻退出，因為大多廚師都是務實的，他們對于工資與工作的對等關系非常重視，很難讓其建立主人翁思想，因此工作也沒有動力，所以餐廳直至現(xiàn)在也沒有開起來，慢慢等吧，我相信終將會有一個熱愛烹飪的人出現(xiàn)。聊聊現(xiàn)狀，的影響不可謂不大，去年停業(yè)半年，我沒給員工降薪停薪1分錢，一個企業(yè)渡過難關，節(jié)流，就先從老板節(jié)，開源，也必須是老板帶頭開，權當重新創(chuàng)業(yè)，能立起來一次，就能再站起來。愿不再，國運昌盛。南平夜店經(jīng)營管理系統(tǒng)廠家報價廈門夜店點單管理系統(tǒng)，請咨詢亞拉拉特網(wǎng)絡科技服務。

【包括二次定臺】2.定臺必須填寫真實客戶姓名，電話號碼，及其消費人數(shù)，否則無效，并且算虛假定位，如有發(fā)現(xiàn)給于扣分50分3.幫助客戶朋友定位，必須留客戶朋友的姓名與電話，核對不正確，定位無效4.如有二次定位，客服需到迎賓處留下客人真實姓名和電話，如果客人未到視為取消一次。如遇到空位時，以客服定位客人先到先坐為原則5.每日定臺規(guī)定為散臺預留至9：00，半卡預留至9：30，卡座10:00如未到視為取消定臺一次，因特殊原因需延長時間必須找到部門經(jīng)理簽字同意，簽字一次有效延長時間，長時間為10鐘不得再補簽，而且客服經(jīng)理當天只能延長時間一座。6.不準在門口拉客定位，如有發(fā)現(xiàn)，當天業(yè)績?nèi)繜o效，而且給于扣分50分7.每周散臺取消超過10桌，每桌按1分扣除?？ㄗ^5桌每桌按2分扣除8.同事之間不能掙搶客人和位子，不能造成影響公司聲譽和團隊團結，如有發(fā)現(xiàn)，雙方當天業(yè)績?nèi)繜o效，并給于雙方扣分處理各為20分9.不聯(lián)合服務員和迎賓，產(chǎn)生不正常的業(yè)績，如有發(fā)現(xiàn)當天業(yè)績?nèi)繜o效，并給予扣分處理20分10.同事之間互相換位，必須通知對方和迎賓，包括服務員，避免漏算業(yè)績。11.在9點整借酒占位，事先通知客人飲用的酒水，借酒不退還酒水部?？蓳Q酒水。

一星期一次）21、每天下班前對吧臺所有的區(qū)域進行檢查，看有沒有門未鎖，有沒有火災隱患等，休息時需要交接的東西需寫到交接本上；22、聽從上級的工作指示，積極配合完成前廳的工作。管理制度7一、目的建立員工考勤管理制度，使所有公司員工能嚴格執(zhí)行。二、適用范圍本制度適用于公司所有員工的考勤管理。三、責任公司所有員工。四、正文1.員工考勤包括了員工請假、加班、日常上班的考勤管理制度：：日常上班的`時間為一周六天，每天工作8個小時。在沒有請假的情況下不允許無故，有緊急的事應該要按請假程序進行請假。遲到早退者進行如下處罰：，罰款××元；、早退10分鐘以內(nèi)，罰款××元以上；、早退10分鐘以上30分鐘以下，罰款××元以上；、早退30分鐘以上，視為半天，除扣減工資外，罰款××元，依次類推。2.請假：：，注明請假種類、假期、時間、事由及聯(lián)絡電話，按請假審批權限經(jīng)各級領導審批，并報人事部備案。，須交接手頭工作，確保工作的連續(xù)性。，通報綜合辦。：，須按審批權限以電話直接向主管報知，并于事后補辦手續(xù)。否則以論處。，或假期屆滿仍未銷假、續(xù)假者，均以論處。3.加班：。，不鼓勵加班。確因工作需要加班或值班。娛掌柜·業(yè)務通是集預訂、點單、收銀、進銷存、會員于一體的基礎經(jīng)營體系，解決門店日?；A經(jīng)營的需要。

將領回來的酒水分類堆好，需要冷藏的如啤酒。果汁等放進冷柜內(nèi)。補充酒水一定要遵循先進先出的原則，即先領用的酒水先銷售使用，先存放進冷柜中的酒水先賣給客人。以免因酒水存放過期而造成浪費。特別是果什及水果食品更是如此。例如紙包裝的鮮牛奶的存放期只有幾天，稍微疏忽都會引起不必要的浪費。這是調(diào)酒員要認真對待的。（四）酒水記錄。每個為便于進行成本檢查以及防止失竊現(xiàn)象，需要設立一本酒水記錄簿，稱為：barbook。上面清楚地記錄每日的存貨、領用酒水、售出數(shù)量、結存的具體數(shù)字。每個調(diào)酒員取出“酒水記錄簿”就可一目了然地知道各種酒水的數(shù)量。值班的調(diào)酒員要準確地清點數(shù)目，記錄在案，以便上級檢查。（五）擺設。擺設主要是瓶裝酒的擺設和酒杯的擺設。擺設要有幾個原則，這就是美觀大方，有吸引力、方便工作和專業(yè)性強，的氣氛和吸引力往往集中在瓶裝酒和酒杯的擺設上。擺設要給客人一看就知道這是，是喝酒享受的地方。瓶裝酒的擺設一是要分類擺，開胃酒，烈酒,餐后甜酒分開；二是價線貴的與便宜的分開擺，例如干色自蘭地，便宜的幾十塊錢一瓶，貴重的幾千塊錢一瓶，兩種是不能并排陳列的。瓶與瓶之間要有間隙，可放進合適的酒杯以增加氣氛。酒吧連鎖經(jīng)營管理系統(tǒng)，歡迎咨詢亞拉拉特。廈門商務KTV軟件管理系統(tǒng)聯(lián)系人

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5、遵守公司一切規(guī)章制度及工作守則；6、保持公司信譽，不做任何有損公司信譽的行為。(二)、工作態(tài)度1、按公司操作規(guī)程，準確及時地完成各項工作。2、服從上級的工作安排和調(diào)度，按時完成任務，不得無故拖延、拒絕或終止工作。倘若遇疑難或有不滿時應快速向部門經(jīng)理請示或報告。一經(jīng)上級主管決定，應嚴格遵照執(zhí)行，員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司，一般情況下應先服從執(zhí)行，事后再向上司反映問題。3、員工對直屬上司答復不滿意時，可以越級向上一級領導反映。4、員工應努力提高自己的工作技能，提高工作效率，熱愛本職工作、認真責負，對本職工作應爭取時效，不拖延，不積壓。5、工作認真、待客熱情、說話和氣、謙虛謹慎、舉止穩(wěn)重。6、對待顧客的投訴和批評時應冷靜傾聽，耐心解釋，任何情況下都不得與客人爭論，解決不了的問題應及時告知直屬上司。7、員工應在規(guī)定上班時間的基礎上提前15分鐘到達崗位作好準備工作。工作時間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當班員工不得離崗。員工下班后，無公事，應盡快離開營業(yè)場所。8、上班時嚴禁串崗、閑聊、吃零食、吸煙、飲酒。禁止在廚房等公共場所食用公司經(jīng)營用小吃，不做與本職工作無關的事。廈門酒吧產(chǎn)業(yè)解決方案管理系統(tǒng)采購