熟悉水果的果農(nóng)或企業(yè)都知道，大多數(shù)水果都是可以自然成熟的，但是有些水果如香蕉、鳳梨、芒果以及木瓜、柑橘等是屬于后熟的，通常都是需要進(jìn)行催熟處理;因此，催熟也是當(dāng)前一種非常重要的蔬果加工技術(shù)之一;經(jīng)催熟過(guò)后的水果，在安全上不用有太多的顧慮，倒是在口感上，如果催熟這道工序沒(méi)處理好就會(huì)有很大的差異。人工催熟方法技術(shù)掌控不好的話，也會(huì)出現(xiàn)如：成熟不均勻、成熟太慢、果皮顏色不良、果指發(fā)軟等狀況，這些都直接影響到香蕉、芒果、柑橘等水果的商品價(jià)值。為此，這些水果在催熟庫(kù)進(jìn)行人工催熟的過(guò)程中一定掌握好催熟劑的使用濃度及催熟庫(kù)內(nèi)的溫、濕度條件，方可獲得滿意的催熟效果，讓這些“非自然”的水果變得更“自然”，讓尋常百姓也可以超越時(shí)間和空間的限制，吃到這些水果!歐萊特催熟冷庫(kù)沒(méi)有繁瑣復(fù)雜的配套組件，節(jié)約空間！仙桃白銀水果催熟冷庫(kù)

冷凝器的選型與配置技術(shù)，目前，國(guó)外應(yīng)用很多冷凝器是蒸發(fā)式冷凝器，它具有換熱速度快、換熱完全、噴淋裝置無(wú)堵塞等特性，它省去了冷卻塔和水泵及循環(huán)水池的投資，冷卻水流量只為水冷式冷凝器的1/10，節(jié)能效果明顯.在常規(guī)冷庫(kù)的建設(shè)過(guò)程中，應(yīng)盡量選擇主流蒸發(fā)式冷凝器，不僅能充分利用外部自然條件實(shí)現(xiàn)制冷劑的制冷，同時(shí)對(duì)降低企業(yè)生產(chǎn)成本既有積極的意義.蒸發(fā)式冷凝器的選型方法目前常用的有單位面積冷負(fù)荷估算法與概算-校核法.單位面積冷負(fù)荷估算法即先粗選一個(gè)冷凝熱流密度值,后再計(jì)算冷凝面積,根據(jù)計(jì)算結(jié)果選擇冷凝器的型號(hào)及臺(tái)數(shù).衡陽(yáng)香蕉氣體催熟冷庫(kù)催熟冷庫(kù)使用效果介紹！歡迎咨詢歐萊特冷庫(kù)！

冷庫(kù)智能機(jī)在出廠前已經(jīng)經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)室嚴(yán)格測(cè)試，充注好冷媒，用戶只需將室內(nèi)冷風(fēng)機(jī)跟箱式制冷機(jī)組用銅管連接起來(lái)，對(duì)冷風(fēng)機(jī)側(cè)進(jìn)行抽空試壓檢漏，即可開(kāi)機(jī)運(yùn)行，無(wú)需調(diào)試，無(wú)需專(zhuān)業(yè)的技師，縮短了工期，降低了調(diào)試安裝費(fèi)用。未來(lái)制冷市場(chǎng)的發(fā)展中，簡(jiǎn)單化、標(biāo)準(zhǔn)化、模塊化、技術(shù)化的產(chǎn)品必然是日后發(fā)展的趨勢(shì)，而智能冷庫(kù)機(jī)產(chǎn)品就是其中典型的之一。  化霜是很多人的問(wèn)題，常用的電加熱除霜方法耗電量大。“智能 ”冷庫(kù)機(jī)組產(chǎn)品采用了自主研發(fā)的熱氣化霜型冷風(fēng)機(jī)，能夠根據(jù)系統(tǒng)運(yùn)行狀態(tài)參數(shù)判斷是否進(jìn)入除霜條件，做到有霜除霜，無(wú)霜不除。相對(duì)電加熱除霜而言耗電量要減少80%左右。

日常操作時(shí)，應(yīng)根據(jù)不同冷藏食品品種、質(zhì)量和不同貯藏期的要求來(lái)確定相應(yīng)合理的貯藏溫度.適當(dāng)提高蒸發(fā)溫度，不但能縮小傳熱溫差，減少食品干耗，提高產(chǎn)品質(zhì)量，且可提高壓縮機(jī)單位軸功率制冷量.避免冷凝溫度升高現(xiàn)象發(fā)生.當(dāng)壓縮機(jī)的吸入溫度保持不變時(shí)，冷凝溫度升高，單位容積制冷量減少，壓縮比增大，輸汽系數(shù)降取相同冷量時(shí)，能耗增加.例如冷凝溫度每降低1℃，單位軸功率制冷量將提高2.6%左右.因此，保持較低的冷凝溫度，對(duì)減少壓縮機(jī)功耗是有益的.定時(shí)及時(shí)除霜，冷風(fēng)機(jī)運(yùn)行中，由于霜層的逐漸增厚，傳熱系數(shù)下降，風(fēng)量減少，風(fēng)機(jī)功率增加，冷風(fēng)機(jī)產(chǎn)冷量急劇下降.因此，冷風(fēng)機(jī)運(yùn)行一定時(shí)間后，必須融霜.歐萊特?cái)?shù)據(jù)采集設(shè)備催熟冷庫(kù)使用可以節(jié)約大量運(yùn)行費(fèi)用！

庫(kù)內(nèi)照明控制，庫(kù)房照明按冷庫(kù)制冷設(shè)計(jì)手冊(cè)的規(guī)定為1.8～5.8W/m2，但在實(shí)際工程中由于使用的需要，往往超過(guò)該規(guī)定，有的甚至達(dá)到10W/m2左右.如果忘了關(guān)燈，不但浪費(fèi)照明電能，還會(huì)增加冷藏間和制冷系統(tǒng)的熱負(fù)荷，為此增加簡(jiǎn)單的自動(dòng)控制可避免出現(xiàn)照明浪費(fèi).當(dāng)冷庫(kù)門(mén)關(guān)閉5～15min后，如果照明燈開(kāi)關(guān)未關(guān)，可采用自動(dòng)關(guān)閉關(guān)閉照明.照明延時(shí)的時(shí)間應(yīng)超過(guò)工人在內(nèi)的一次作業(yè)時(shí)間，避免誤關(guān)冷庫(kù)內(nèi)的照明燈.如果有誤關(guān)燈情況發(fā)生，須借助庫(kù)房長(zhǎng)明燈和冷藏庫(kù)門(mén)的安全設(shè)置進(jìn)行開(kāi)啟，以保障工作人員的操作安全.使用機(jī)械化操作，當(dāng)進(jìn)行食品的裝卸和搬運(yùn)時(shí)，常會(huì)有大量的工人入庫(kù)工作，極易造成庫(kù)內(nèi)的熱負(fù)荷瞬時(shí)增大，從而使庫(kù)內(nèi)的溫度波動(dòng)增大，降低貯藏效果，同時(shí)也增大了制冷系統(tǒng)的冷負(fù)荷，對(duì)系統(tǒng)節(jié)能工作極為不利.因此，采用機(jī)械化操作可避免大量工人同時(shí)入庫(kù)操作，從而達(dá)到系統(tǒng)節(jié)能的效果.歐萊特催熟冷庫(kù)它擁有很多傳統(tǒng)冷庫(kù)不能比擬的優(yōu)越屬性！仙桃白銀水果催熟冷庫(kù)

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