東北紅高粱廠家,去殼紅高粱產(chǎn)地貨源,釀酒原料可食用,年收儲加工6000噸左右,歡迎全國各地酒廠老板客商前來合作!高粱產(chǎn)業(yè)鏈
高粱是我國糧油資源中消費(fèi)量、貿(mào)易量均占優(yōu)勢的特色農(nóng)產(chǎn)品之一。我國高粱加工用途廣泛,加工用量占比高達(dá) 85%以上。加工類型主要有四種:
一是釀造,80%為釀造白酒,20%為釀造食醋,由于釀造業(yè)對高粱需求旺盛,國產(chǎn)高粱消費(fèi) 10 年來增加了 90%;
二是飼料,進(jìn)口高粱 80%用于飼料制造,甜高粱作為飼料原料尤其受到市場歡迎;
三是作為糧食和種子,高粱在加工業(yè)中主要被制作成高粱糌粑,高粱煎豆包等特色食品;
四是其他,高粱桿被制作成掃帚和工藝品,以及作為工業(yè)原料被用來提取淀粉、糖等產(chǎn)品。
我國高粱消費(fèi)情況
我國高粱消費(fèi)主要分為飼用消費(fèi)和非飼用消費(fèi)。2010/2011 年度至 2014/2015年度我國高粱消費(fèi)總量逐年上升,2014/2015 年度至 2018/2019 年度消費(fèi)總量逐年下降,2018/2019 年之后高粱消費(fèi)總量有所回升。2021/2022 年度高粱消費(fèi)總量1350萬噸。
目前我國高粱消費(fèi)結(jié)構(gòu)仍然以飼用消費(fèi)為主,近年來非飼用消費(fèi)量有所增加但仍低于飼用消費(fèi)量。非飼用消費(fèi)主要分為食用、釀造和其他。USDA 數(shù)據(jù)顯示,2020 年度我國飼料消費(fèi)占75.5%,食用占12.6%,釀造占10.8%,其他占1.1%。
我國高粱進(jìn)出口情況
我國是高粱凈進(jìn)口國,也是高粱大進(jìn)口國。高粱進(jìn)口呈現(xiàn)“增-降-增”趨勢。2012年之前*高粱使用比例較高,加工比例較低,國內(nèi)產(chǎn)量足以滿足需求,進(jìn)口尚未形成規(guī)模,2012-2014年高粱進(jìn)口迅速增長,2014/2015年度高粱進(jìn)口量達(dá)到小頂峰1016萬噸;2015-2018年高粱進(jìn)口量逐年下降,2018/2019年進(jìn)口量僅為65.2萬噸,此后高粱進(jìn)口量再次呈增長趨勢,2019-2021年高粱進(jìn)口量迅速增長。USDA數(shù)據(jù)顯示,2021/2022 年度我國高粱進(jìn)口量為1050萬噸,較去年增長 21.12%,達(dá)到*進(jìn)口高粱以來的值。
*國高粱進(jìn)口增長的原因主要有進(jìn)口配額增加和國內(nèi)外糧價倒掛,進(jìn)口下降的原因是我國取消玉米臨儲收購政策,實(shí)施玉米收儲市場化收購和補(bǔ)貼的新機(jī)制,國內(nèi)玉米價格下跌且供應(yīng)充足。因*進(jìn)口高粱的主要來源國是美國,中美關(guān)系對高粱進(jìn)口量也有一定影響,2018 年*啟動對美國高粱的反傾銷調(diào)查,當(dāng)年*高粱進(jìn)口量達(dá)到 2012 年來值。