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在短時間內，很難快速調整和改變特定地區(qū)。華東地區(qū)仍占味知香收入的97%，這是***好的證據(jù)。雖然產(chǎn)品已逐步布局到重慶成都武漢等非華東地區(qū)，但由于進入不同地區(qū)市場需要考慮不同地區(qū)消費者的飲食習慣消費能力等因素，味知香承認，即便如此，味知香在招股說明書中仍透露出對產(chǎn)品口味和迭代速度的擔憂。

我們就會覺得媽媽做的菜，8000后很多是吃著炸雞薯條長大的，Ta們并不記得媽媽做的菜是什么味道，所以對美食的定義與60后是完全不同的?？茖W研究表明；人的味覺記憶大概是4天至7歲形成，60后絕大多數(shù)是吃著媽媽做的菜長大的，在食物貧乏的年代，

采用綠色食品原料，經(jīng)多次檢疫，產(chǎn)品標準，設備清潔，擁有***的廚師團隊，產(chǎn)品安全健康。速凍料理包優(yōu)點6健康安全使用調理包，先預熱，顧客下單后再加熱，10秒即可生產(chǎn)出一道菜，口味統(tǒng)一，上菜速度快，工藝簡單。優(yōu)點5出菜速度快操作簡單，規(guī)格統(tǒng)一，管理方便，保鮮方便。優(yōu)點4備貨類型簡單

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主要是烹飪加工，輔以小油炸爐，然后配合配料，主食，可以完成。二操作簡單易學，不怕人員多變。（沒有廚師基礎的人可以在短時間內單獨操作）。使用烹飪袋，從那時起，快餐可以告別每道菜必須油炸的模式。解決了廚師工資高剃須困難矛盾多不穩(wěn)定的問題，從根本上減少了業(yè)主在業(yè)務過程中不必要的麻煩（少麻煩，多快樂）。

無論是料理包半成品的高適配，還是在大家時間越來越貴之下，料理包半成品的省時和便捷所帶來的高性價比，都成了消費者們越來越愛的選擇因素。相比于新鮮食材，料理包半成品的易囤屬性適囤屬性的優(yōu)勢更顯而易見。在居家經(jīng)濟之下，料理包半成品找到了一個新出口。

現(xiàn)在很多餐廳上菜率提高了，其實也是用了預制菜半成品，進行標準化的加熱一下就可以上桌了。上菜率高了，當然生意也就越來越好了。其實是以農(nóng)畜禽水產(chǎn)品為原料，配以輔料，經(jīng)預加工而成的成品或半成品，采取冷凍或真空等方式包裝保存，通過冷鏈運輸，只需簡單烹調或直接開封即可食用。

外賣料理包，一個雖不為大眾熟知的名稱，但在外賣餐館商家里，早就刷滿了存在感。的籠罩下，堂食的不穩(wěn)定，餐館的經(jīng)營之困，或許可以在外賣料理包上尋求到新出路。面對市面上現(xiàn)存的參差不齊的快餐料理包品牌和品質，餐館商家進貨快餐料理包更是要擦亮火眼金睛，選高品質安全衛(wèi)生美味可口的快餐料理包投入使用。

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許多人可能認為，如果有人這樣做，只要他們打開煤氣爐，煎一下，然后從鍋里出來，這是否會使烹飪變得更容易。哪個家庭不做飯，有些家庭一天做三頓飯。幾乎每天，人們都要去蔬菜市場買蔬菜，回家采摘蔬菜洗蔬菜和切蔬菜，這需要很多時間。

永保門店的競爭力。不必擔心——每一年，都會不斷推出新產(chǎn)品，以提升店面銷售額，不必再擔心創(chuàng)新。不需要經(jīng)驗——使用所有配方進行定量處理，既能口感的統(tǒng)一，又能簡化操作。料理包快餐調理包的優(yōu)勢不需要廚師——在短時間內學習，直到學會為止，統(tǒng)一培訓機制，規(guī)范操作流程。

其實，料理包并非外賣平臺時代興起后的產(chǎn)物。早在上世紀***代，華裔日本人安藤百福把方便面專利轉讓給業(yè)界，目的是“給平民提供廉價物美的拉面”，同時，飛機餐連鎖快餐店等也大多采取統(tǒng)一預加工再分發(fā)的模式，這都成為了料理包的“前身”。料理包，也稱為“速食包”，就是商家將事先準備好的食材做成成品，然后冷凍，制作時只需將速食包拿出，然后進行簡單的烹調就可以快速出鍋。