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它是一種單分子蛋白質(zhì)，它可以在氨基酸和氨基酸之間形成小片段。氨基酸片段對于小分子肽和蛋白質(zhì)片段都具有特殊的作用。它具有很強的抗氧化作用。小分子肽是一個單獨的生物體。它的結構是一個單體，其分子量與蛋白質(zhì)的分子量有關。由于小分子肽和小分子素不同，它們之間相互影響。氨基酸是一種單體，其分子量與蛋白質(zhì)的結構有關。山東廣沂初肽生物科技有限公司關于福建小分子多肽廠家相關介紹,小分子肽的特性是它能在蛋白質(zhì)中生成多種氨基酸，如蛋白質(zhì)脂肪糖類維生素和微量元素。由于它不像蛋白質(zhì)那樣具有很好的抗氧化功能。小分子肽可以被人們所接受，但其結構和功能不明確。小分子肽具有很強的生物電離特性。這些氨基酸可以被稱為蛋白質(zhì)片段。它不像蛋白質(zhì)那樣具有很強的抗氧化功能，所以，它在人體內(nèi)是一個很難得到認識的物質(zhì)。

其中，含有10-15個氨基酸以上的肽稱為多肽，含有2-9個氨基酸的肽稱為寡肽，含有2-15個氨基酸的肽稱為小分子肽或小肽。兩個或兩個以上的氨基酸通過肽鍵相連，形成的“氨基酸鏈”或“氨基酸串”稱為肽。它小于蛋白質(zhì)分子量，大于氨基酸分子量。它是一個蛋白質(zhì)片段。骨小分子肽是介于氨基酸和蛋白質(zhì)之間的一種生化物質(zhì)。

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